✤ aluat de paine
- 300 g faina tare
- 140 ml lapte caldut
- 6g (1 lingura) drojdie uscata instant
- 15 g (1,5 linguri) zahar
- 1 ou la temperatura camerei, 58g
- 5 g (1,5 lingurita) sare
- 20g (1 lingura) unt nesarat la temperatura camerei
- 40g (2 linguri) crema de branza la temperatura camerei
✤ Sos de usturoi
- 70 g unt nesarat la temperatura camerei
- 36g (2 linguri) usturoi tocat
- Miere 16g (1 lingura) zahar disponibil
- 1 g (1 lingura) patrunjel
✤ Toppinguri
- 140 g branza mozzarella
✤ Inainte de coacere
- apa din ou la temperatura camerei
✤ Dupa coacere
- 10 g (1 lingura) unt topit
- patrunjel
✤ Sfaturi
- Nu adaugati laptele dintr-o data, ci adaugati-l urmarind aluatul.
(Cantitatea de lapte variaza in functie de umiditatea zilei de framantare sau de tipul de faina)
- Daca cuptorul dumneavoastra nu are functie de fermentare, inmuiati vasul cu aluat in apa calda pentru a fermenta (aproximativ temperatura corpului)
- Ouale pot fi inlocuite cu lapte.