Ingrediente:
500g piept de pui
250g orez
2 morcovi (300g)
o bucata telina (150g)
100ml supa de legume/pui (sau apa)
o conserva de ananas cu zeama
(sau 300g ananas proaspat + 100ml apa)
100g praz
2 linguri sos de soia
4 linguri ulei de masline
2 linguri amidon de porumb
condimente dupa gust: piper, coriandru, usturoi
Fierbeti orezul in functie de instructiunile de pe ambalaj, chiar cu vreo 5 minute mai putin as spune eu.
Condimentati dupa gust pieptul de pui curatat si taiat cubulete. Eu am folosit condiment de pui, usturoi granulat, piper, coriandru macinat, sos de soia si 2 linguri ulei de masline. Pentru a fi mai crocant puteti adauga 2 linguri amidon alimentar peste pui.
Puteti lasa carnea la marinat timp in care pregatiti morcovul, telina, ananasul si prazul.
Gatiti mai intai pui pana este gatit cam 70%, adaugati morcovul si telina si 100ml supa de legume si mai gatiti 5 minute, dupa care adaugati o conserva de ananas cu tot cu zeama, lasati sa dea un clocot si adaugati orezul si mai lasati sa fiarba 5 minute dupa care opriti focul si mai adaugati o bucata de praz taiata rondele.