Nikujaga – mancare de cartofi cu carne
Ingrediente
2 cartofi
500g carne de vita sau porc
0 ceapa
1morcov
200g mazare
2 lingurite zahar
2 lingurite de sos de soia
Se toaca ceapa, carnea si cartofii cubulete si se calesc cateva minute in tigaie, dupa care se adauga apa asa incat toate sa fie acoperite.
Se adauga 2 linguri de sos de soia si 2 linguri de zahar.
Se pune capacul si se lasa la fiert aproximativ 20 de minute sau pana cand este gata carnea.