Din aceeasi categorie
|
Prajitura cu iaurt 326 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura perfecta din 2 ingrediente 229 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu foi si crema de gris 3.447 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu nuca 2.284 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura Coca Cola 2.477 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura usoara si rapida cu IAURT, 415 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu iaurt si visine 364 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura turnata cu mere rase si aluat fraged. 451 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura dobos 2.290 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura Semiluna 3.592 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Prajitura reforma
| Adaugat de Cozana | 18.09.2019 |  Adauga
la favorite |
853 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru foi:
10 albuse
300 grame de zahar
300 grame de nuca macinata
2 linguri de faina
1 lingura bicarbonat de sodiu
Ingrediente pentru crema:
cele 10 galbenuse ramase de la foi
1 lingura de cacao
250 grame de zahar
5 linguri de apa
300 grame de unt cu 80% grasime
Ingrediente pentru ornat:
10 nuci
24 de visine proaspete sau din compot
Mod de preparare:
Intr-un bol punem albusele si le batem cu ajutorul unui mixer pana sunt bine spumate. Apoi, adaugam treptat zaharul.
Punem faina, bicarbonatul de sodiu si nuca macinata. Omogenizam bine. Impartim compozitia in 4 pentru ca avem nevoie de 4 foi in total.
Coacem foile pe fundul tavii unsa si tapetata cu faina pana cand sunt rumene deasupra.
Acum ne ocupam de crema. Intr-o cratita punem galbenusele, zaharul, cacao si apa. Amestecam si punem cratita pe baie de aburi amestecand continuu cu o lingura de lemn. Puteti verifica daca crema e gata punand o picatura de crema intr-un pahar cu apa rece. Daca crema ramane asa si nu se dizolva atunci e gata. O lasam la racit.
Cand e rece o sa vedeti ca e mai groasa. Cu cat se raceste mai mult cu atat e mai tare.
Spumam untul cu un mixer sau cu o lingura de lemn, apoi adaugam treptat crema, mixand bine.
Cand avem foile coapte si crema facuta ne putem ocupa de asamblat prajitura.
Punem prima foaie, crema, foaia urmatoare, crema, foaie, crema, foaie.
Inainte sa imbracam totul in crema, indreptam marginile cu un cutit. Foile sunt crocante acum, dar dupa cateva ore o sa se inmoaie si o sa fie foarte delicioasa.
Apoi imbracam prajitura cu crema ramasa.
Cu un cutit trasam patrate in crema, fix ca in video. Mie mi-au rezultat 24 de patrate.
Ornam fiecare patrat cu cate o visina in mijloc si cu samburi de nuca.
10 albuse
300 grame de zahar
300 grame de nuca macinata
2 linguri de faina
1 lingura bicarbonat de sodiu
Ingrediente pentru crema:
cele 10 galbenuse ramase de la foi
1 lingura de cacao
250 grame de zahar
5 linguri de apa
300 grame de unt cu 80% grasime
Ingrediente pentru ornat:
10 nuci
24 de visine proaspete sau din compot
Mod de preparare:
Intr-un bol punem albusele si le batem cu ajutorul unui mixer pana sunt bine spumate. Apoi, adaugam treptat zaharul.
Punem faina, bicarbonatul de sodiu si nuca macinata. Omogenizam bine. Impartim compozitia in 4 pentru ca avem nevoie de 4 foi in total.
Coacem foile pe fundul tavii unsa si tapetata cu faina pana cand sunt rumene deasupra.
Acum ne ocupam de crema. Intr-o cratita punem galbenusele, zaharul, cacao si apa. Amestecam si punem cratita pe baie de aburi amestecand continuu cu o lingura de lemn. Puteti verifica daca crema e gata punand o picatura de crema intr-un pahar cu apa rece. Daca crema ramane asa si nu se dizolva atunci e gata. O lasam la racit.
Cand e rece o sa vedeti ca e mai groasa. Cu cat se raceste mai mult cu atat e mai tare.
Spumam untul cu un mixer sau cu o lingura de lemn, apoi adaugam treptat crema, mixand bine.
Cand avem foile coapte si crema facuta ne putem ocupa de asamblat prajitura.
Punem prima foaie, crema, foaia urmatoare, crema, foaie, crema, foaie.
Inainte sa imbracam totul in crema, indreptam marginile cu un cutit. Foile sunt crocante acum, dar dupa cateva ore o sa se inmoaie si o sa fie foarte delicioasa.
Apoi imbracam prajitura cu crema ramasa.
Cu un cutit trasam patrate in crema, fix ca in video. Mie mi-au rezultat 24 de patrate.
Ornam fiecare patrat cu cate o visina in mijloc si cu samburi de nuca.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.