Ingrediente
portii:
• 6 cartofi medii
• 2 linguri de sare
• 1 lingurita de curcuma
• 1 ceapa
• 2 linguri seminte de mustar
• 2 lingurite Curry
• ½ lpiper
• 2 linguriti ulei de masline
• Patrunjel
Se fierb cartofii taiati cubulete in apa cu sare
Cand fierbe adauga 1 lingurita turmeric si se lasa pe foc pana se fragezez cartofii
Se toaca ceapa Intr-un castron mare punem cartofi scursi bine ceapa tocata 1 lingurita de sare, 2 lingurite de seminte de mustar, 2 lingurite de curry si jumatate de lingurita de piper negru.Se adauga 2 linguri de de masline si amestecati din nou.
Transferati cartofii pe o foaie de copt. Coaceti-le timp de 40 de minute la 180 ° C Scoateti din cuptor si serviti fierbinte! Pentru mai multa prospetime, adaugati patrunjel deasupra.