Din aceeasi categorie
|
Ciuperci portobello cu piept de porc. 1.311 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de porc cu sorici la cuptor 2.088 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de Porc [ LIMPEDE si FARA GELATINA 371 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
iept de porc la cuptor - fraged si plin de aroma! 16 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Piftie de porc [ LIMPEDE si FARA GELATINA ] 5 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Caltabos de casa traditional 217 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tonkatsu – Cotlete de porc pane 3.197 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de porc/ Racituri de porc de sarbatori 1.245 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Kaizer de casa, reteta simpla, fara conservanti chimici 932 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Porchetta 2.450 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Piept de porc cu sorici crocant |
| Adaugat de Cozana | 22.04.2020 |  Adauga
la favorite |
678 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE
Piept de porc fara os – 1,5 kg
Patrunjel – 2 legaturi
Ulei de masline – 40 ml
Coaja de la o lamaie
Usturoi granulat Kamis – 1 lingura
Rosii uscate Kamis – 1 lingura
Amestec pentru carne de porc Kamis – 1 lingura
Vin alb – 200 ml
Apa – 200 ml
Sare, piper – dupa gust
Garnitura de cartofi dulci:
Cartofi dulci – 5 buc
Boia de ardei iute – 1 lingurita
Ulei de masline – 40 ml
Vin alb demisec – 40 ml
Se cresteaza soriciul;
Se unge carnea cu putin ulei de masline;
Se rade coaja de lamaie pe carne si se condimenteaza cu amestec pentru carne de porc, rosii uscate si usturoi granulat;
Se potriveste de sare si piper;
Se baga salvia si patrunjelul in interior;
Se ruleaza bine si se leaga;
Se pune in tava de cuptor si se adauga apa si vinul;
Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul incins in prealabil la 180 de grade, pentru cca o ora;
Se inlatura folia si se creste temperatura la 200 de grade pentru a se rumeni soriciul (acesta trebuie sa fie foarte crocant);
Carnea se scoate, si se taie felii groase dupa ce se inlatura sfoara;
Cartofii se curata si se taie wedges;
Se stropesc cu ulei de masline si vin alb demisec si se condimenteaza cu amestec de cartofi prajiti si boia iute;
Se introduc in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade C, pentru 25 min;
Piept de porc fara os – 1,5 kg
Patrunjel – 2 legaturi
Ulei de masline – 40 ml
Coaja de la o lamaie
Usturoi granulat Kamis – 1 lingura
Rosii uscate Kamis – 1 lingura
Amestec pentru carne de porc Kamis – 1 lingura
Vin alb – 200 ml
Apa – 200 ml
Sare, piper – dupa gust
Garnitura de cartofi dulci:
Cartofi dulci – 5 buc
Boia de ardei iute – 1 lingurita
Ulei de masline – 40 ml
Vin alb demisec – 40 ml
Se cresteaza soriciul;
Se unge carnea cu putin ulei de masline;
Se rade coaja de lamaie pe carne si se condimenteaza cu amestec pentru carne de porc, rosii uscate si usturoi granulat;
Se potriveste de sare si piper;
Se baga salvia si patrunjelul in interior;
Se ruleaza bine si se leaga;
Se pune in tava de cuptor si se adauga apa si vinul;
Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul incins in prealabil la 180 de grade, pentru cca o ora;
Se inlatura folia si se creste temperatura la 200 de grade pentru a se rumeni soriciul (acesta trebuie sa fie foarte crocant);
Carnea se scoate, si se taie felii groase dupa ce se inlatura sfoara;
Cartofii se curata si se taie wedges;
Se stropesc cu ulei de masline si vin alb demisec si se condimenteaza cu amestec de cartofi prajiti si boia iute;
Se introduc in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade C, pentru 25 min;
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.