Ingrediente (4 portii)
1 castravete proaspat (aprox 400 gr)
150 gr cous-cous
1 legatura patrunjel verde
zeama de la o lamaie mica
2 linguri de ulei de masline
un varf de lingurita de usturoi pudra
100 gr branza telemea, feta sau de capra
sare si piper dupa gust
Preparare
Pregatim cuscus-ul conform instructiunilor de pe pachet.
Castravetele il taiem in rondele si apoi in sferturi.
Patrunjelul il taiem marunt.
Sosul il preparam din zeama de lamaie, sare, piper, pudra de usturoi si 2 linguri de ulei de masline.
Amestecam totul, sfaramam si branza si salata este gata