Ingredientse
8 bucati Cartofi
4 bucati Catei usturoi
30 ml Ulei de masline
1 lingurita Ierburi Provence
1 lingurita Sare
Spalati bine cartofii si ii puneti la fiert intr-o cratita cu 2 litri de apa. Fierbeti cartofii pana sunt gata. Apoi scoateti cartofii si ii apasati pe fiecare usor cu lingura, cartofii trebuie sa crape putin, dar sa nu fie complet zdrobiti.
Asezati cartofii intr-un vas termorezistent uns cu ulei de masline si puneti pe fiecare cartof cateva felii de usturoi. Apoi presarati cartofii cu ierburi de provence, sare grunjoasa si stropiti-i cu restul de ulei de masline. Dati vasul la cuptorul preincalzit la temperatura de 200°C, pentru 10- 15 minute, pana se rumenesc frumos.