Ingredients
180 g Faina
1 lingurita Sare
25 g Zahar
4 g Drojdie uscata
100 ml Lapte caldut
1 bucata Ou
25 g Unt
4 Fire Ceapa verde
2 bucati Catei usturoi
1 lingurita Praf de usturoi
Amestecati 180 g de faina cu 3 g de sare, 25 g de zahar, 4 g de drojdie uscata, 100 ml de lapte cald si un ou, amestecati ingredientele timp de 5 minute, pana cand obtineti un aluat moale si omogen. Acoperiti bolul cu un prosop si lasati aluatul la dospit pentru 20 minute. Transferati aluatul dospit pe suprafata de lucru presarata cu faina si il mai framantati foarte bine.
Cu sucitorul de bucatarie intindeti din aluat o foaie de cca 1 cm grosime. Ungeti o jumatate din foaie cu amestecul de unt si usturoi. Indoiti aluatul in jumatate pentru a acoperi pasta de usturoi. Rulati aluatul, presarati-l cu putina faina si modelati un rulou cu o forma ingrijita. Impartiti aluatul in 6 bucati egale. Puneti rulourile in tava de copt (cu diametrul 8 cm). Acoperiti aluatul cu folie alimentara si lasati-l pentru 35-45 minute la dospit. Presarati deasupra cu cateva felii de cascaval Cheddar si putina ceapa verde tocata marunt. Coaceti painicile cu usturoi in cuptorul preincalzit la 180°C, timp de 25 minute;
40 g Cascaval Cheddar