Reteta pentru sos:
30 g faina
20 g fulgi de drojdie inactiva
1/2 lingurita sare neagra
1 lingurita mustar
2 linguri unt vegan
1/4 lingurita boia
1/4 lingurita turmeric
250 ml lapte vegetal
Se amesteca totul pe foc pana devine super cremos :)
Reteta pentru omleta:
1 cutie tofu
3 catei usturoi
1/2 ceapa mica
1 lingura ulei
marar dupa gust
sare si piper dupa gust
Se calesc ceapa si usturoiul, se faramiteaza tofu si se adauga in tigaie.
Se lasa pana devine putin auriu, apoi se toarna sosul si se amesteca usor.
Se face pe ambele parti si gata