Ingrediente
• 500 g fulgi de ovaz
• 3 linguri fulgi de drojdie
• 1/2 cana de seminte floarea-soarelui
• 1/2 lingurita susan
• 1/2 lingurita oregano
• 1/2 lingurita busuioc
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura sos de soia (optional)
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita boia de ardei (uite sau dulce)
• 2-3 catei usturoi
• 1 leg marar verde
• 1l apa fierbinte
Instructions
1. Asezam fulgii de ovaz intr-un bol si punem peste ei apa fierbinte pentru a se inmuia.
2. Toate celelalte ingrediente se pun intr-un bol separat si se amesteca bine.
3. Dupa ce s-au inmuiat fulgii ii amestecam cu toate celelalte ingrediente si cu marar verde, tocat marunt.
4. Lasam compozitia 5 -10 minute deoparte, ca toate aromele sa se intrepatrunda.
5. Asezam in tava de aragaz foaie de copt. Pentru a aseza compozitia, putem folosi un capac mai inalt de la un borcan si chiftelutele vor avea astfel forma unor burgeri.
6. Punem tava la cuptor la o treapta joasa timp de circa 35 minute. Cand sunt gata, sunt usor crocante, aurii si se desfac usor de pe tava. La servire putem aseza peste chiftelute, putina maioneza vegetala si putin bulion.
•
•