Din aceeasi categorie
|
Supa crema de ciuperci si curry 1.063 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi Bombay 691 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi cu sos de rosii 711 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi crocanti cu umplutura suculenta 11 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Curry cu cartofi si ghimbir 2.139 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui cu cartofii 509 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi umpluti 403 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bilute de cartofi si carne tocata 1.093 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare vegana cu conopida 659 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta indiana cu vinete si cartofi 2.955 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cartofi cu curry
| Adaugat de charles | 27.11.2011 |  Adauga
la favorite |
2.301 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteimp de preparare:
23 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
[pentru 2 portii]
2 linguri de ulei de orez
1 ceapa, tocata grosier
4 catei de usturoi, tocati grosier
1-2 ardei iute, tocat grosier
2-3 cm bucata de ghimbir, tocata grosier
3-4 lingurite de amestec curry
sare
piper, proaspat macinat
4 cartofi, curatati si taiati feliute (circa 600 g in total)
1 cutie cu rosii tocate, circa 400 g
2 linguri de pasta de rosii
1 lingurita de zahar
apa, cata este nevoie
cateva fire de patrunjel proaspat, tocate marunt
Mod de preparare:
Aceasta reteta este de inspiratie pakistaneza si are o condimentare echilibrata, plina de arome. Este utila vegetarienilor, care pot astfel adauga dietei lor un preparat deosebit, sanatos si delicios.
Se proceseaza ceapa, ardeiul iute, ghimbirul si usturoiul cu putina sare, pana se obtine o pasta omogena.
Se incinge uleiul intr-o tigaie mare. Se adauga mixtura de ceapa, curry, sare si piper. Se amesteca bine si se gateste, la foc mediu, circa 2 minute.
Se adauga cartofii si se amesteca bine. Se sareaza si se gatesc 1-2 minute, apoi se micsoreaza flacara si se acopera tigaia. Se gatesc cartofii 4-5 minute, amestecand ocazional.
Se adauga la cartofi rosiile, pasta de rosii, zahar si apa cata trebuie pentru a acoperi cartofii. Se gatesc cartofii 5-8 minute, sau pana ce sunt facuti. Se gusta si se potrivesc de sare si piper. Se adauga patrunjel tocat si se amesteca.
Se servesc cartofii ornati cu frunze de patrunjel.
23 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
[pentru 2 portii]
2 linguri de ulei de orez
1 ceapa, tocata grosier
4 catei de usturoi, tocati grosier
1-2 ardei iute, tocat grosier
2-3 cm bucata de ghimbir, tocata grosier
3-4 lingurite de amestec curry
sare
piper, proaspat macinat
4 cartofi, curatati si taiati feliute (circa 600 g in total)
1 cutie cu rosii tocate, circa 400 g
2 linguri de pasta de rosii
1 lingurita de zahar
apa, cata este nevoie
cateva fire de patrunjel proaspat, tocate marunt
Mod de preparare:
Aceasta reteta este de inspiratie pakistaneza si are o condimentare echilibrata, plina de arome. Este utila vegetarienilor, care pot astfel adauga dietei lor un preparat deosebit, sanatos si delicios.
Se proceseaza ceapa, ardeiul iute, ghimbirul si usturoiul cu putina sare, pana se obtine o pasta omogena.
Se incinge uleiul intr-o tigaie mare. Se adauga mixtura de ceapa, curry, sare si piper. Se amesteca bine si se gateste, la foc mediu, circa 2 minute.
Se adauga cartofii si se amesteca bine. Se sareaza si se gatesc 1-2 minute, apoi se micsoreaza flacara si se acopera tigaia. Se gatesc cartofii 4-5 minute, amestecand ocazional.
Se adauga la cartofi rosiile, pasta de rosii, zahar si apa cata trebuie pentru a acoperi cartofii. Se gatesc cartofii 5-8 minute, sau pana ce sunt facuti. Se gusta si se potrivesc de sare si piper. Se adauga patrunjel tocat si se amesteca.
Se servesc cartofii ornati cu frunze de patrunjel.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.