Din aceeasi categorie
|
Tarta raw cu crema de lamaie si fructe de padure 753 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta cu lamaie –Herve 819 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de branza -Doar 2 ingrediente. 534 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta cu pere si crema de migdale 780 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de casa simpla rapida cu lamaie si portocale 397 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort cu crema de lamaie si mascarpone 157 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Delicioasa cu lamaie -desert italian delicat 892 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta cu zmeura 1.618 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Tarta cu crema de mascarpone, pepene galben si verde 1.449 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
TARTA CEAPA cu ALUAT DE CASA 423 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tarta cu crema de lamaie
| Adaugat de Cozana | 09.10.2014 |  Adauga
la favorite |
1.612 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Blat/crusta
225 gr faina cernuta
200 gr unt foarte rece
2 linguri de zahar tos
2 galbenusuri
1 praf de sare
un cub de unt pentru uns tava de tarta
Crema
5 oua
100 gr zahar pudra
200 gr smantana pentru frisca
coaja si zeama de la 2 lamai
Cum pregatim
Intr-un castron punem faina, untul taiat cubulete si foarte rece, sare si zaharul. Cu varfurile degetelor sfaramam untul cu faina, pana cand obtinem o consistenta nisipoasa. Acum este momentul sa adaugam si galbenusurile, le incorporam si pe ele in aluatul nostru. Nu framantati sau lucrati acest aluat prea mult, nu vrem ca bucatelele de unt sa se inmoaie.
Punem aluatul in folie de plastic si il dam la frigider sau congelator pentru min 30 min.
Ungem tava bine cu unt si cu potul palmelor intindem aluatul in aceasta. intepam cu furculita, baza aluatului. Punem tava, cu aluatul presat, la frigider pentru 15 min.
Punem tava in cuptorul incins, la 190 gr C pentru 15 min, sau pana cand marginile sunt usor aurii.
Pregatim crema astfel
Frecam cu mixerul ouale cu zaharul pudra, in alt vas facem frisca din smantana pentru frisca si o incorporam in amestecul de oua, adaugam coaja de lamaie si zeama de lamaie.
Cand crusta este gata, turnam crema peste aceasta, scadem temperatura cuptorului la 140-150 gr C, si punem tava in cuptor pentru o ora sau pana cand crema se va inchega si rumeni foarte usor pe margini.
Se lasa sa se raceasca bine inainte de a putea fi servita, se pudreaza cu zahar si se serveste cu fructe proaspete de sezon sau cu fructe din compot. Indiferent de varianta aleasa, desertul va fi delicios!!!
Blat/crusta
225 gr faina cernuta
200 gr unt foarte rece
2 linguri de zahar tos
2 galbenusuri
1 praf de sare
un cub de unt pentru uns tava de tarta
Crema
5 oua
100 gr zahar pudra
200 gr smantana pentru frisca
coaja si zeama de la 2 lamai
Cum pregatim
Intr-un castron punem faina, untul taiat cubulete si foarte rece, sare si zaharul. Cu varfurile degetelor sfaramam untul cu faina, pana cand obtinem o consistenta nisipoasa. Acum este momentul sa adaugam si galbenusurile, le incorporam si pe ele in aluatul nostru. Nu framantati sau lucrati acest aluat prea mult, nu vrem ca bucatelele de unt sa se inmoaie.
Punem aluatul in folie de plastic si il dam la frigider sau congelator pentru min 30 min.
Ungem tava bine cu unt si cu potul palmelor intindem aluatul in aceasta. intepam cu furculita, baza aluatului. Punem tava, cu aluatul presat, la frigider pentru 15 min.
Punem tava in cuptorul incins, la 190 gr C pentru 15 min, sau pana cand marginile sunt usor aurii.
Pregatim crema astfel
Frecam cu mixerul ouale cu zaharul pudra, in alt vas facem frisca din smantana pentru frisca si o incorporam in amestecul de oua, adaugam coaja de lamaie si zeama de lamaie.
Cand crusta este gata, turnam crema peste aceasta, scadem temperatura cuptorului la 140-150 gr C, si punem tava in cuptor pentru o ora sau pana cand crema se va inchega si rumeni foarte usor pe margini.
Se lasa sa se raceasca bine inainte de a putea fi servita, se pudreaza cu zahar si se serveste cu fructe proaspete de sezon sau cu fructe din compot. Indiferent de varianta aleasa, desertul va fi delicios!!!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.