Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  LAVA CAKE
277 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bustean de ciocolata,spuma
1.286 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Islere cu ciocolata
1.016 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema de ciocolata cu lapte
1.715 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema ganache de ciocolata neagra, foarte fina!
10 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Numai lapte si ciocolata! Desert delicios
314 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fondant de ciocolata
2.707 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura de Craciun cu castane si ciocolata
2.676 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mere in ciocolata pentru Sfantul Valentin
2.055 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum facem Milkshakes de ciocolata
975 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Lava cake (Vulcan de ciocolata)

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 08.10.2019  Adauga la favorite 459 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
INGREDIENTE
115 g ciocolata cu procentaj de cacao peste 65%
115 g unt nesarat
2 galbenusuri
2 oua intregi la temperatura camerei
70 g zahar
1 lingurita de esenta de vanilie
2 linguri de faina


Toaca marunt ciocolata;

Pune apa intr-o craticioara pana la jumatate si pune-o pe foc mediu;

Peste aceasta, pune un castron; Acest procedeu se numeste bain marie;

Pune in castron ciocolata si untul si lasa-le sa se tempereze ;

De-ndata ce sunt gata, scoate castronul si da-l deoparte;

Bate galbenusurile si ouale impreuna;

Adauga zaharul si esenta de vanilie;

Pune apoi treptat ciocolata si untul pe care le-ai temperat la bain marie;

Tine cont ca acestea sunt usor calde, iar daca le pui prea repede s-ar putea sa gatesti ouale;

Pune apoi faina si mai amesteca pana se incorporeaza bine;

Adauga aceasta compozitie in forme individuale de aluminiu, lasand 5 mm fata de varf;

Bate-le putin de tocator;

Pune-le intr-o tava si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 200 de grade C, pentru 8 min;

Timpul poate sa difere in functie de performanta si tipul de cuptor;

Cu mare grija, dezlipeste usor desertul de pe marginile formelor de aluminiu, folosind un cutit cu lama subtire. Ai grija sa nu le tai!

Rastoarna-le pe fiecare in parte pe cate o farfurie si serveste-le cu cate o cupa generoasa de inghetata de vanilie, zahar pudra sau fructe proaspete.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.