Din aceeasi categorie
|
LAVA CAKE 291 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bustean de ciocolata,spuma 1.301 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Islere cu ciocolata 1.039 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de ciocolata cu lapte 1.733 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema ganache de ciocolata neagra, foarte fina! 29 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Numai lapte si ciocolata! Desert delicios 333 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fondant de ciocolata 2.722 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de Craciun cu castane si ciocolata 2.693 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mere in ciocolata pentru Sfantul Valentin 2.070 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum facem Milkshakes de ciocolata 993 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Lava cake (Vulcan de ciocolata)
| Adaugat de Cozana | 08.10.2019 |  Adauga
la favorite |
471 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE
115 g ciocolata cu procentaj de cacao peste 65%
115 g unt nesarat
2 galbenusuri
2 oua intregi la temperatura camerei
70 g zahar
1 lingurita de esenta de vanilie
2 linguri de faina
Toaca marunt ciocolata;
Pune apa intr-o craticioara pana la jumatate si pune-o pe foc mediu;
Peste aceasta, pune un castron; Acest procedeu se numeste bain marie;
Pune in castron ciocolata si untul si lasa-le sa se tempereze ;
De-ndata ce sunt gata, scoate castronul si da-l deoparte;
Bate galbenusurile si ouale impreuna;
Adauga zaharul si esenta de vanilie;
Pune apoi treptat ciocolata si untul pe care le-ai temperat la bain marie;
Tine cont ca acestea sunt usor calde, iar daca le pui prea repede s-ar putea sa gatesti ouale;
Pune apoi faina si mai amesteca pana se incorporeaza bine;
Adauga aceasta compozitie in forme individuale de aluminiu, lasand 5 mm fata de varf;
Bate-le putin de tocator;
Pune-le intr-o tava si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 200 de grade C, pentru 8 min;
Timpul poate sa difere in functie de performanta si tipul de cuptor;
Cu mare grija, dezlipeste usor desertul de pe marginile formelor de aluminiu, folosind un cutit cu lama subtire. Ai grija sa nu le tai!
Rastoarna-le pe fiecare in parte pe cate o farfurie si serveste-le cu cate o cupa generoasa de inghetata de vanilie, zahar pudra sau fructe proaspete.
115 g ciocolata cu procentaj de cacao peste 65%
115 g unt nesarat
2 galbenusuri
2 oua intregi la temperatura camerei
70 g zahar
1 lingurita de esenta de vanilie
2 linguri de faina
Toaca marunt ciocolata;
Pune apa intr-o craticioara pana la jumatate si pune-o pe foc mediu;
Peste aceasta, pune un castron; Acest procedeu se numeste bain marie;
Pune in castron ciocolata si untul si lasa-le sa se tempereze ;
De-ndata ce sunt gata, scoate castronul si da-l deoparte;
Bate galbenusurile si ouale impreuna;
Adauga zaharul si esenta de vanilie;
Pune apoi treptat ciocolata si untul pe care le-ai temperat la bain marie;
Tine cont ca acestea sunt usor calde, iar daca le pui prea repede s-ar putea sa gatesti ouale;
Pune apoi faina si mai amesteca pana se incorporeaza bine;
Adauga aceasta compozitie in forme individuale de aluminiu, lasand 5 mm fata de varf;
Bate-le putin de tocator;
Pune-le intr-o tava si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 200 de grade C, pentru 8 min;
Timpul poate sa difere in functie de performanta si tipul de cuptor;
Cu mare grija, dezlipeste usor desertul de pe marginile formelor de aluminiu, folosind un cutit cu lama subtire. Ai grija sa nu le tai!
Rastoarna-le pe fiecare in parte pe cate o farfurie si serveste-le cu cate o cupa generoasa de inghetata de vanilie, zahar pudra sau fructe proaspete.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.