Ingrediente
1300 grame piept de pui dezosat
60 grame gelatina granule
cativa catei de usturoi
1 lingurita busuioc uscat
1 lingurita cimbru uscat
2 linguri boia dulce
1 legatura patrunjel verde
2 lingurite sare (dar nu pline cu varf...mai cu zgarcenie)
Carnea de pui spalata bine, se taie cubulete.
Se amesteca cu toate condimentele, cu patrunjelul tocat, usturoiul pisat, dar si cu gelatina granule.
Puneti amestecul intr-o punga pentru cuptor si legati bine punga.
Pachetul cu amestecul delicios se pune intr-o tava de cozonac de aluminiu, de unica folosinta si se coace in cuptorul preincalzit la 170 grade C pentru aprox 50 min.
Dupa coacere puteti lega tavita de aluminiu cu o sfoara cat sa stea preparatul mai strans, mai adunat si se lasa la temperatura camerei sa se raceasca, apoi va petrece si la frigider cateva ore bune, eu am lasat la rece peste noapte.