Din aceeasi categorie
|
Rosii la borcan pentru iarna, in suc propriu 68 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rosii in suc propriu pentru iarna 1.273 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rosii pt paste, pizza, friptura, mancare 288 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Rosii la borcan pentru iarna, in suc propriu, fara zahar 453 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ratatouille - reteta de ghiveci frantuzesc la cuptor 691 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de vinete la borcan pentru iarna | 342 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Zacusca de fasole verde pentru iarna, 82 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
OREZ SARBESC cu suc de rosii 262 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
OREZ SARBESC cu suc de rosii 303 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Castraveti murati in suc de rosii 298 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Suc de rosii pentru iarna
| Adaugat de Cozana | 24.07.2019 |  Adauga
la favorite |
974 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
10 kg rosii
2-3 tulpini si frunze de telina
1 legatura patrunjel
2 crengute de busuioc
2 crengute de cimbru
sare si zahar dupa gust
Spalam rosiile si le taiem mai mici, eu am avut numai rosii cherry asa ca nu le-am mai taiat si le mixam cu ajutorul blenderului, a robotului de bucatarie sau cu masina de tocat le transformam intr-o pasta subtire. Impreuna cu rosiile am mixat si telina si patrunjelul, apoi am trecut totul prin sita, astfel indepartez cojile si semintele si obinem un suc cu o consistenta mai fina, mai cremoasa.
Am pus la fiert sucul de rosii impreuna cu cimbrul si cu busuiocul, pana obtinem consitenta dorita, mai fluida sau mai groasa. Saram aproape de final si daca rosiile au fost mai acrisoare punem si cateva linguri de zahar, indepartam crengutele de cimbru si busuioc, care si-au lasat aroma, lasam cateva min sa respire.
Umplem borcanele sau sticlele sterilizate, cu sucul obtinul, acoperim cu o patura si lasam sa se raceasca, abia apoi borcanele isi vor ocupa locul pe raftul racoros din camara.
Am obtinut 6 litri de suc de rosii delicios, pe care la iarna il voi folosi cu mare placere pentru alte preparate.
10 kg rosii
2-3 tulpini si frunze de telina
1 legatura patrunjel
2 crengute de busuioc
2 crengute de cimbru
sare si zahar dupa gust
Spalam rosiile si le taiem mai mici, eu am avut numai rosii cherry asa ca nu le-am mai taiat si le mixam cu ajutorul blenderului, a robotului de bucatarie sau cu masina de tocat le transformam intr-o pasta subtire. Impreuna cu rosiile am mixat si telina si patrunjelul, apoi am trecut totul prin sita, astfel indepartez cojile si semintele si obinem un suc cu o consistenta mai fina, mai cremoasa.
Am pus la fiert sucul de rosii impreuna cu cimbrul si cu busuiocul, pana obtinem consitenta dorita, mai fluida sau mai groasa. Saram aproape de final si daca rosiile au fost mai acrisoare punem si cateva linguri de zahar, indepartam crengutele de cimbru si busuioc, care si-au lasat aroma, lasam cateva min sa respire.
Umplem borcanele sau sticlele sterilizate, cu sucul obtinul, acoperim cu o patura si lasam sa se raceasca, abia apoi borcanele isi vor ocupa locul pe raftul racoros din camara.
Am obtinut 6 litri de suc de rosii delicios, pe care la iarna il voi folosi cu mare placere pentru alte preparate.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.