Din aceeasi categorie
|
Friganele cu crema de branzica de casa 2.112 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piure de cartofi cu "Branzica de casa " 2.331 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Unt de casa.Un singur ingredient 613 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fa-ti branza de casa in 5 minute 308 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de vita cu unt de ierburi cu legume la cuptor 106 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lapte vegetal sanatos si cremos: fara zahar si sare! 601 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
INGHETATA DE CASA (cu gust de vanilie) 866 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Branza de casa cu nuci 402 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de branza topita de casa. 318 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciocolata de casa cu alune si cafea 2.110 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Unt de casa,
| Adaugat de Cozana | 18.07.2019 |  Adauga
la favorite |
970 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
smantana dulce grasa -minim 30% grasime
optional sare
Toarna smantana intr-un bol.
Cu un mixer de bucatarie cu lamele de inox, amestecam smantana la viteza mare pana cand se taie. Adica materia solida din smantana se separa de cea lichida, zara. Operatiunea poate varia ca durata intre 2 si 8 minute, timp in care vom supraveghea atent procesul.
Cand smantana s-a taiat, lasam sa se odihneasca circa 5 minute.
Turnam totul intr-o strecuratoare, separand zara de materia solida
Am pus un tifon curat peste o strecuratoare. La baza strecuratorii, am pus o oala sau un bol care sa colecteze lichidul ce se va scurge din unt. Nu il aruncati, este pretios din punct de vedere nutritiv, poate fi baut ca atare (mie asa imi place) sau poate fi folosit in diverse preparate.
Pune untul scurs astfel in strecuratoare si vom amesteca pentru a elimina restul de lichid.
Daca vrei sa adaugi sare, acum e momentul.
Amesteca untul pana capata consistenta dorita, tinand cont ca aceasta va fi diferita in functie de daca temperatura untului – daca acesta e rece sau cald
Se pune intr-o forma sau un recipient si ii poti da ce forma doresti.
Se depoziteaza la frigider doar acoperit cu o folie, altfel capata gust si miros de la alimentele din frigider
Casuta Laurei
smantana dulce grasa -minim 30% grasime
optional sare
Toarna smantana intr-un bol.
Cu un mixer de bucatarie cu lamele de inox, amestecam smantana la viteza mare pana cand se taie. Adica materia solida din smantana se separa de cea lichida, zara. Operatiunea poate varia ca durata intre 2 si 8 minute, timp in care vom supraveghea atent procesul.
Cand smantana s-a taiat, lasam sa se odihneasca circa 5 minute.
Turnam totul intr-o strecuratoare, separand zara de materia solida
Am pus un tifon curat peste o strecuratoare. La baza strecuratorii, am pus o oala sau un bol care sa colecteze lichidul ce se va scurge din unt. Nu il aruncati, este pretios din punct de vedere nutritiv, poate fi baut ca atare (mie asa imi place) sau poate fi folosit in diverse preparate.
Pune untul scurs astfel in strecuratoare si vom amesteca pentru a elimina restul de lichid.
Daca vrei sa adaugi sare, acum e momentul.
Amesteca untul pana capata consistenta dorita, tinand cont ca aceasta va fi diferita in functie de daca temperatura untului – daca acesta e rece sau cald
Se pune intr-o forma sau un recipient si ii poti da ce forma doresti.
Se depoziteaza la frigider doar acoperit cu o folie, altfel capata gust si miros de la alimentele din frigider
Casuta Laurei
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.