Din aceeasi categorie
|
Russian Cheese Pancakes 2.213 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pancakes Marocane 2.224 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura turnata cu mere 1.938 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Kughelof 2.621 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta baclava 2.760 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi grecesti cu dip de iaurt 213 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de fructe si morcovi 567 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
,,Pirjoale de post ,, 736 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peste cu cartofi si rosii 2.491 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PRAJITURA INTOARSA CU PERE SI CARAMELA 775 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
SCALLION PANCAKES
| Adaugat de Cozana | 15.07.2019 |  Adauga
la favorite |
907 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favorite400 gr faina
250 gr apa clocotita
codite ceapa verde (de la 2 legaturi)
sare
ulei
Cum se fac:
Facem un aluat din faina si apa pe care o fierbem in prealabil (imediat ce o incepe sa fiarba o adaugam treptat treptat peste faina)
si amestecam initial cu lingura de lemn, dupa care incepeti sa framantati pana obtineti o biluta elastica .
Infasuram biluta in folie alimentara si o lasam pe masa intre 30- 45 minute astfel incat glutinele sa aiba timp sa se dezvolte.si rupem din ea bilute mai micute (100 gr maxim o biluta)
Luam bilutele pe rand, o aplatizam cu palmele pe suprafata infainata
Intindem cu facaletul o foaie cat de subtire putem.
Dupa ce am intins foaia o pensulam cu ulei, o pudram cu sare, si cu coditele tocate de ceapa verde.
Rulam foaia pe lungime si strangem bine capetele, si o rulam din nou in forma de cochilie,pudram suprafata de lucru cu faina, aplatizam cochilia cu palmele si apoi o intindem cu facaletul la o grosime de 0,5 cm
Incingem bine de tot o tigaie teflonata, o ungem cu ulei si cand sfaraie adaugam primul pancake,
micsoram focul astfel incat sa nu fie nici prea puternic dar nici prea slab si prajim 3-4 minute pe fiecare parte.
250 gr apa clocotita
codite ceapa verde (de la 2 legaturi)
sare
ulei
Cum se fac:
Facem un aluat din faina si apa pe care o fierbem in prealabil (imediat ce o incepe sa fiarba o adaugam treptat treptat peste faina)
si amestecam initial cu lingura de lemn, dupa care incepeti sa framantati pana obtineti o biluta elastica .
Infasuram biluta in folie alimentara si o lasam pe masa intre 30- 45 minute astfel incat glutinele sa aiba timp sa se dezvolte.si rupem din ea bilute mai micute (100 gr maxim o biluta)
Luam bilutele pe rand, o aplatizam cu palmele pe suprafata infainata
Intindem cu facaletul o foaie cat de subtire putem.
Dupa ce am intins foaia o pensulam cu ulei, o pudram cu sare, si cu coditele tocate de ceapa verde.
Rulam foaia pe lungime si strangem bine capetele, si o rulam din nou in forma de cochilie,pudram suprafata de lucru cu faina, aplatizam cochilia cu palmele si apoi o intindem cu facaletul la o grosime de 0,5 cm
Incingem bine de tot o tigaie teflonata, o ungem cu ulei si cand sfaraie adaugam primul pancake,
micsoram focul astfel incat sa nu fie nici prea puternic dar nici prea slab si prajim 3-4 minute pe fiecare parte.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.