Trebuie sa fii autentificat
pentru a salva filmele favorite
Pizza cu cirese si mascarpone
Ingrediente
• Pentru blat
• faina - 225 grame
• unt - 170 grame
• zahar - 100 grame
• oua - 1 bucata
• coaja de lamaie - 1/2 lamaie
• praf de copt - 5 grame
• sare - un varf de lingurita
• esenta de vanilie - 2 ml
• Pentru topping de cirese
• cirese - 300 grame
• zahar - 100 grame
• suc de lamaie - 2 linguri
• Pentru topping de mascarpone
• mascarpone - 250 grame
• zahar pudra - 50 grame
• esenta de vanilie - 2 ml
• Amestecam la mixer untul moale, zaharul, sarea si coaja de lamaie.
• Adaugam esenta de vanilie si oul.
• Amestecam faina cu praful de copt si o adaugam in bolul mixerului treptat.
• Pregatim o tava rotunda cu margini detasabile (22 cm) pe care o acoperim cu hartie de copt. Ca sa se prinda hartia de copt de tava eu ung tava cu ulei.
• Punem aluatul in tava, il nivelam frumos si il coacem in cuptorul incins la 180 de grade pentru 20 de minute sau pana trece testul scobitorii.
• Dupa ce este gata il scoatem din tava si il lasam sa se raceasca complet.
Topping de cirese:
• Scoatem samburii cireselor.
• Punem intr-o cratita ciresele, zaharul, sucul de lamaie si punem la foc.
• Lasam la foc potrivit cam 20 de minute pana cand zaharul se dizolva, ciresele se fierb si compozitia se leaga.
• O lasam sa se raceasca complet.
Crema mascarpone:
• Amestecam intr-un bol branza mascarpone, esenta de vanilie si zaharul pana cand acesta se topeste.
• Peste blat punem toppingul de cirese, deasupra crema de mascarpone si cirese proaspete.
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.