Ingrediente
O foaie de patiserie
1 galbenus de ou
1 lingura de lapte
200g carne de vita tocata
50g de masline negre
25 g de rosii uscate
1 ceapa
1 catel de usturoi
¼ boia de ardei
4 linguri de pasta de tomate
Uleiul de masline
Sare
Se curata usturoiul si ceapa,si se toaca Incalziti o lingura de lingura de ulei intr-o tava. Adaugati ceapa si usturoiul timp de 5 minute. Adaugati carnea de vita de 2 minute. Adaugati usturoi, condimente, sare si pasta de rosii. Se amesteca bine. Se adauga maslinele si rosiile uscate,tocate se amesteca bine. Preincalziti cuptorul la 180 ° C.
Se intinde foaia de patiserie si se fac cercuri Se umezesc cu apa .Se umezesc .Pe jumate cerc punem umplutura.Se unesc cele 2 jumatati.Pe margine se ung cu oua.Apoi le ungem cu ulei de masline.Se baga la cuptor 15-20 min