Din aceeasi categorie
|
Shakshouka - reteta orientala cu oua in sos de rosii 387 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Shakshouka - reteta orientala 401 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Oua in Purgator 1.039 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chiftelute din linte in sos tomat 2.352 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Shakshuka (oua in sos de rosii)! 847 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri din pizza 188 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cel mai delicios sos de rosii pentru pizza 355 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Varza cu branza 472 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de rosii si oua 673 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sos de ceapa cu ardei - 60 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Oua in sos de rosii
| Adaugat de Cozana | 13.02.2019 |  Adauga
la favorite |
909 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE
4 oua
5 rosii medii decojite
un ardei gras, curatat si spalat
o ceapa mica, curatata si spalata
2 linguri cu ulei
4 catei mici de usturoi, curatati si spalati
cateva frunze de patrunjel sau coriandru, spalat
o lingurita cu chimion macinat
o lingurita cu paprika
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE OUA IN SOS DE ROSII
PASUL 1
Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete. Folositi rosii bine coapte si zemoase, iar in lipsa lor 400 g de rosii tocate in suc propiu si o lingura cu pasta de tomate.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul. Adaugam ceapa, amestecam si o calim 5 minute, pana cand devine moale, fara insa sa se prajeasca.
PASUL 3
Punem usturoiul, amestecam si le mai calim impreuna 1 minut.
PASUL 4
Adaugam ardeiul, amestecam si lasam la foc mediu 5-7 minute, cat ardeiul sa se inmoaie. Din cand in cand mai amestecam.
PASUL 5
Punem rosiile, cu tot cu zeama lasata. Condimentam cu paprika si chimion, amestecam si lasam sa fiarba tot la foc mediu 15-20 de minute.
PASUL 6
Tocam marunt patrunjelul.
Spargem fiecare ou separat.
PASUL 7
Lasam sosul de rosii, ardei si ceapa sa scada bine si din cand in cand mai amestecam in el.
PASUL 8
Condimentam cu sare si piper macinat, amestecam si gustam.
PASUL 9
Cu spatele unui polonic facem o adancitura in sos, punem in polonic un ou, apoi tragem usor polonicul, lasand oul in cuibul facut. Procedam la fel cu toate cele 4 oua, distribuindu-le uniform in toata tigaia.
PASUL 10
Acoperim tigaia cu un capac si lasam ouale sa fiarba in sosul de rosii 5 minute. Cand ouale au consistenta dorita, in functie de gustul vostru, inchidem aragazul. Noua ne plac cu albusul bine facut, dar galbenusul inca moale.
PASUL 11
Presaram deasupra verdeata si le servim calde, la micul dejun, cu paine prajita inmuiata in sos si in galbenus, dar sunt perfecte si pentru pranz sau cina, langa o salata mare.
4 oua
5 rosii medii decojite
un ardei gras, curatat si spalat
o ceapa mica, curatata si spalata
2 linguri cu ulei
4 catei mici de usturoi, curatati si spalati
cateva frunze de patrunjel sau coriandru, spalat
o lingurita cu chimion macinat
o lingurita cu paprika
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE OUA IN SOS DE ROSII
PASUL 1
Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete. Folositi rosii bine coapte si zemoase, iar in lipsa lor 400 g de rosii tocate in suc propiu si o lingura cu pasta de tomate.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul. Adaugam ceapa, amestecam si o calim 5 minute, pana cand devine moale, fara insa sa se prajeasca.
PASUL 3
Punem usturoiul, amestecam si le mai calim impreuna 1 minut.
PASUL 4
Adaugam ardeiul, amestecam si lasam la foc mediu 5-7 minute, cat ardeiul sa se inmoaie. Din cand in cand mai amestecam.
PASUL 5
Punem rosiile, cu tot cu zeama lasata. Condimentam cu paprika si chimion, amestecam si lasam sa fiarba tot la foc mediu 15-20 de minute.
PASUL 6
Tocam marunt patrunjelul.
Spargem fiecare ou separat.
PASUL 7
Lasam sosul de rosii, ardei si ceapa sa scada bine si din cand in cand mai amestecam in el.
PASUL 8
Condimentam cu sare si piper macinat, amestecam si gustam.
PASUL 9
Cu spatele unui polonic facem o adancitura in sos, punem in polonic un ou, apoi tragem usor polonicul, lasand oul in cuibul facut. Procedam la fel cu toate cele 4 oua, distribuindu-le uniform in toata tigaia.
PASUL 10
Acoperim tigaia cu un capac si lasam ouale sa fiarba in sosul de rosii 5 minute. Cand ouale au consistenta dorita, in functie de gustul vostru, inchidem aragazul. Noua ne plac cu albusul bine facut, dar galbenusul inca moale.
PASUL 11
Presaram deasupra verdeata si le servim calde, la micul dejun, cu paine prajita inmuiata in sos si in galbenus, dar sunt perfecte si pentru pranz sau cina, langa o salata mare.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.