Din aceeasi categorie
|
Sushi Temaki cu somon si avocado- ADYGIO KITCHEN 1.559 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta japoneza: Islander 915 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de somon afumat cu avocado 894 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Blini cu somon si avocado 1.480 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sushi cu somon si castravete 1.697 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sushi-rulada 1.020 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasta de avocado | Gateste Vegan 1.274 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sa preparam Guacamole 3.098 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Somon bine rumenit, 241 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sushi Maki 898 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Sushi cu somon si avocado
| Adaugat de Cozana | 11.12.2018 |  Adauga
la favorite |
1.170 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE (2-3 PORTII)
200g file de somon de calitate
1 avocado taiat fasii
1/2 ardei galben taiat fasii
1/2 ardei rosu taiat fasii
1 pachet alge pentru sushi (Nori)
1 tub pasta de wasabi
1 pachet orez pentru sushi
1/2 pachet chives sau ceapa verde
1g piper negru
80ml otet de orez
80ml sos de soya
Cu miscari fine de cutit, somonul se taie in fasii patrate si lungi. La fel procedam si cu legumele. Orezul se fierbe la foc mare, iar cand se ia de pe foc se amesteca folosind putina sare si otetul de orez, dupa care se lasa la racit timp de o ora.
Pe rogojina de sushi se aseaza foaia de nori cu partea lucioasa in jos, apoi orezul intr-un strat cat mai plat si uniform. Pont: umezirea mainilor inainte de a modela orezul impiedica lipirea acestuia si iti usureaza munca. :)
La exteriorul foii de nori se aseaza legumele si pestele, apoi se ruleaza cat mai strans folosind rogojina de sushi din bambus.
Plating: Pe un platou asezam doua boluri mici umplute cu sos de soya si otet de orez, putina pasta wasabi si rondelele de sushi. Se spune ca betisoarele nu altereaza gustul sushi-ului… asa ca aruncati furculitele si pofta buna!
1g sare
200g file de somon de calitate
1 avocado taiat fasii
1/2 ardei galben taiat fasii
1/2 ardei rosu taiat fasii
1 pachet alge pentru sushi (Nori)
1 tub pasta de wasabi
1 pachet orez pentru sushi
1/2 pachet chives sau ceapa verde
1g piper negru
80ml otet de orez
80ml sos de soya
Cu miscari fine de cutit, somonul se taie in fasii patrate si lungi. La fel procedam si cu legumele. Orezul se fierbe la foc mare, iar cand se ia de pe foc se amesteca folosind putina sare si otetul de orez, dupa care se lasa la racit timp de o ora.
Pe rogojina de sushi se aseaza foaia de nori cu partea lucioasa in jos, apoi orezul intr-un strat cat mai plat si uniform. Pont: umezirea mainilor inainte de a modela orezul impiedica lipirea acestuia si iti usureaza munca. :)
La exteriorul foii de nori se aseaza legumele si pestele, apoi se ruleaza cat mai strans folosind rogojina de sushi din bambus.
Plating: Pe un platou asezam doua boluri mici umplute cu sos de soya si otet de orez, putina pasta wasabi si rondelele de sushi. Se spune ca betisoarele nu altereaza gustul sushi-ului… asa ca aruncati furculitele si pofta buna!
1g sare
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.