Mierea intaresete sistemul imunitar. Un studiu publicat in Journal of the Science of Food and Agriculture arata antioxidantii din miere ajuta la protejarea sistemului imunitar si va ajuta in ameliorarea starilor gripale sau de raceala. Mierea are, fara indoiala, proprietati antimicrobiene.
Mierea este un foarte bun antitusiv. Pentru durerile in gat care insotesc tusea, gripa sau infectiile tractului respirator, mierea este un emolient, un lubrefiant ideal.
Ca si bradul, mugurii de brad au proprietati antimicrobiene, ajuta la vindecarea mai rapida a bolilor respiratorii si la stimularea sistemului imunitar.Mugurii de brad au proprietati antibiotice si antiseptice, dar si calmante. Sunt folositi in special la prepararea unui sirop cu miere, care poate fi consumat pe tot parcursul anului.
Siropul din muguri de brad este un bun antiseptic si un foarte bun tonic, ajuta la combaterea tusei si a bronsitei. Administrarea sa ajuta la vindecarea afectiunilor respiratorii acute.Are un bogat continut in vitamina C, fiind recomandat in tratarea asteniilor si a starilor de stres. Mai este si un excelent indulcitor pentru ceaiuri, fiind recomandat si copiilor.
De cele mai multe ori, siropul din muguri de brad este preparat prin firbere intr-un sirop de zahar. Prin prepararea termica o mare parte din uleiurile volatile, cu un foarte mare rol in calmarea afectiunilor respiratorii, se distrug. De aceea, va propunem un preparat la rece, care pe langa faptul ca pastreaza intact toate proprietatile compusilor activi din mugurii de brad, mai are in plus miere, care adauga acestui preparat beneficiile ei.
Miere cu muguri de brad, un elixir cu puteri exceptionale
Partea a doua a lunii mai si inceputul lunii iunie(in zonele mai inalte) este cea mai buna perioada in care se pot recolta mugurii de brad pentru a prepara celebrul elixir de miere cu muguri de brad, remediu extrem de eficient in lupta cu afectiunile frecvente ale sezonului rece adica tuse, bronsite, stari gripale,laringite si faringite.
miere-cu-muguri-de-brad4In pregatirea corecta a acestei retete de miere cu muguri de brad proaspeti, mugurii de brad sunt macerati la rece, in miere. Astfel in amestec cu mierea fluidifica secretiile bronhice, fiind un expectorant exceptional si totodata un bun calmant.
Mierea intaresete sistemul imunitar. Un studiu publicat in Journal of the Science of Food and Agriculture arata antioxidantii din miere ajuta la protejarea sistemului imunitar si va ajuta in ameliorarea starilor gripale sau de raceala. Mierea are, fara indoiala, proprietati antimicrobiene.
Mierea este un foarte bun antitusiv. Pentru durerile in gat care insotesc tusea, gripa sau infectiile tractului respirator, mierea este un emolient, un lubrefiant ideal.
Ca si bradul, mugurii de brad au proprietati antimicrobiene, ajuta la vindecarea mai rapida a bolilor respiratorii si la stimularea sistemului imunitar.Mugurii de brad au proprietati antibiotice si antiseptice, dar si calmante. Sunt folositi in special la prepararea unui sirop cu miere, care poate fi consumat pe tot parcursul anului.
Siropul din muguri de brad este un bun antiseptic si un foarte bun tonic, ajuta la combaterea tusei si a bronsitei. Administrarea sa ajuta la vindecarea afectiunilor respiratorii acute.Are un bogat continut in vitamina C, fiind recomandat in tratarea asteniilor si a starilor de stres. Mai este si un excelent indulcitor pentru ceaiuri, fiind recomandat si copiilor.
miere-cu-muguri-de-brad2De cele mai multe ori, siropul din muguri de brad este preparat prin firbere intr-un sirop de zahar. Prin prepararea termica o mare parte din uleiurile volatile, cu un foarte mare rol in calmarea afectiunilor respiratorii, se distrug. De aceea, va propunem un preparat la rece, care pe langa faptul ca pastreaza intact toate proprietatile compusilor activi din mugurii de brad, mai are in plus miere, care adauga acestui preparat beneficiile ei.
Remediul poate fi folosit pentru tratarea urmatoarelor afectiuni: astm bronsic, borsita cronica, faringita, laringita, tuse, raceala, amigdalita, gripa si alergii. Siropul poate fi folosit si de persoanele care sufera de migrene sau de cele anemice sau anorexice. Siropul de muguri de brad este eficient si pentru dezinfectarea cavitatii bucale.
Cum se prepara corect mierea cu muguri de brad
muguri-de-bradPentru diverse terapii se folosesc mugurii de brad sau de molid care se formeaza primavara devreme. Au o culoare deosebita, de verde crud, catifelat. Perioada de recoltare poate incepe in prima jumatate a lunii mai si se poate extinde chiar si in luna iunie in unele zone mai inalte, zone
montane. Sunt indicate zonele nepoluate. Se recolteaza cand dimensiunile au ajuns la 3 cm si nu au depasit 7 cm.
Mugurii de brad se aleg se verifica atent sa nu aiba insecte, se spala si apoi se lasa sa se scurga foarte bine pe servete din hartie. Este foarte important sa nu aiba deloc apa, altfel siropul va fermenta.
Se aseaza intr-un borcan straturi alternative de muguri de brad si miere de albine, mierea sa acopere bine totul. Deasupra se pune un strat generos de miere si se inchide ermetic borcanul si se pastreaza la racoare si intuneric (Pe vremuri acest sirop se prepara in vase de lut care esrau ingropate in pamant). Se agita borcanul din cand in cand, pentru ca mierea sa se amestece cat mai bine si sa se dizolve substantele active extrase din mugurii de brad. Se lasa la macerat cel putin 1 luna, apoi se strecoara si se pastreaza, in recipiente de sticla, la frigider, sau intr-un beci racoros.
Se poate consuma in afectiunile respiratorii, in caz de tuse, in starile gripale sau raceala (cate 1 lingura/ adult sau 1 lingurita/copil, dupa masa, de 3-4 ori pe zi). In cazul in care aveti crize de tuse puteti sa luati o lingurita ori de cate ori este nevoie.
Atentionari si precautii in folosirea mierii cu muguri de brad
Atentie, pentru a-si face efectul este indicat sa nu beti si sa nu mancati nimic timp de cel putin jumatate de ora.
Atente, trebuie tinut seama de faptul ca mierea nu trebuie administrata copiilor mai mici de un an, deoarece poate cauza botulismul infantil