Ingredeiente
5,00 bucati Cartofi
2,00 bucati Albusuri de ou
0,50 lingurita Sare
0,50 lingurita Piper negru macinat
0,50 lingurita Boia de ardei dulce
Decojiti cartofii si taiati-i fasii cu grosime de 1 cm. Amestecati albusurile cu sarea, boiaua dulce si piperul negru, pana se va forma spuma. Puneti cartofii intr-un bol adanc, adaugati albusurile de ou si amestecati bine, ca fiecare fasie de cartof sa fie acoperita uniform cu albus de ou.
Asezati cartofii uniform intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti-i la cuptorul incins la temperatura de 220°C, pentru 10 minute, apoi intoarceti atent cartofii si ii coaceti inca 10 min, pana se vor rumeni.