Ingrediente
400g Piept de pui
2,00 linguri Ulei de masline
0,50 lingurita Piper rosu
1,00 lingurita Sare
0,50 lingurita Piper negru macinat
3,00 linguri Patrunjel
1,00 bucata Ceapa
300,00 g Paste fierte
200,00 ml Iaurt (2,5%)
1,00 bucata Ardei capia
200,00 ml Smantana
80,00 g Parmezan
1,00 bucata Galbenus de ou
30,00 g Unt
100,00 g Cascaval
100,00 g Mozzarella
Puneti amestecul de paste intr-un vas yena (19 x 25 cm), adaugati deasupra pieptul de pui gatit, jumate de ardei capia taiat cuburi si amestecati.
Intr-o cratita topiti untul, apoi adaugati smantana si amestecati in continuu. Asezonati cu sare, adaugati parmezanul si amestecati, pana se topeste branza. Incorporati galbenusul de ou si lasati sosul Alfredo sa se gateasca pentru inca 3-5 minute, la foc mic. Turnati sosul deaspra pastelor si pieptului de pui si amestecati.
Adaugati deasupra cascavalul si mozzarella rase si restul ardeiul taiat cuburi. Dati vasul in cuptorul preincalzit la temperatura de 180˚C, timp de 15 minute