Din aceeasi categorie
|
Tocana de burta 2.378 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de burta, 3.106 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de legume - reteta de ghiveci cu orez 393 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de gogonele verzi 868 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tuzlama de burta 908 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Burta de vita cu naut 2.119 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Potaje de acelga(tocana de cardon 2.035 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana ca la moldoveni, cu coltunasi 1.921 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de porc la borcan pentru iarna/ 412 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de legume cu orez pentru iarna 845 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tocana din burta de Vvta
| Adaugat de Cozana | 23.03.2018 |  Adauga
la favorite |
1.202 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
burta de vita - 1 kilogram
rosii din conserva - 400 grame
bacon - 200 grame
ceapa - 1 bucata
morcovi - 1 bucata
cimbru - 2 ramuri
rozmarin - 2 ramuri
boia afumata - 1/2 lingurita
foi de dafin - 4 bucati
usturoi - 5 catei
vin alb - 80 ml
ulei de masline - 30 ml
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Pentru servit
patrunjel - 1/2 legatura
parmezan - 50 grame
Intr-o tigaie intinsa incingem uleiul de masline si calim ceapa si morcovul pentru 7 minute.
Adaugam baconul, amestecam si il lasam 5 minute sa sfaraie.
Acum adaugam fasiile de burta si le lasam si pe ele 5 minute.
Stingem cu vin si il lasam sa se evapore.
Adaugam rosiile cuburi, foile de dafin, boia afumata, usturoi trecut prin presa si ramurelele de cimbru si rozmarin legate cu sfoara de bucatarie.
Lasam sa fiarba la foc potrivit pentru 30 de minute. Daca vi se pare ca scade prea mult sosul puteti sa adugati un pic de apa.
La final se condimenteaza cu sare, piper si se gusta.
Se serveste calda cu parmezan ras deasupra si patrunjel tocat.
burta de vita - 1 kilogram
rosii din conserva - 400 grame
bacon - 200 grame
ceapa - 1 bucata
morcovi - 1 bucata
cimbru - 2 ramuri
rozmarin - 2 ramuri
boia afumata - 1/2 lingurita
foi de dafin - 4 bucati
usturoi - 5 catei
vin alb - 80 ml
ulei de masline - 30 ml
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Pentru servit
patrunjel - 1/2 legatura
parmezan - 50 grame
Intr-o tigaie intinsa incingem uleiul de masline si calim ceapa si morcovul pentru 7 minute.
Adaugam baconul, amestecam si il lasam 5 minute sa sfaraie.
Acum adaugam fasiile de burta si le lasam si pe ele 5 minute.
Stingem cu vin si il lasam sa se evapore.
Adaugam rosiile cuburi, foile de dafin, boia afumata, usturoi trecut prin presa si ramurelele de cimbru si rozmarin legate cu sfoara de bucatarie.
Lasam sa fiarba la foc potrivit pentru 30 de minute. Daca vi se pare ca scade prea mult sosul puteti sa adugati un pic de apa.
La final se condimenteaza cu sare, piper si se gusta.
Se serveste calda cu parmezan ras deasupra si patrunjel tocat.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.