Din aceeasi categorie
|
Carne de vita fierta cu cartofi cu chimen 2.172 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi cu carne tocata de vita 659 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura din carne de vita la tigaie 313 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de vita delicioasa 254 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancarica de ceapa cu vita 208 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de pui in VIN la cuptor 376 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coaste de vita 419 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite umplute cu cartofi 540 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Conopida,cartofi si carne tocata la cuptor 1.426 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi cu carne tocata 507 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Friptura de vita cu ceapa prajita) si cartofi gratin
| Adaugat de Cozana | 31.07.2014 |  Adauga
la favorite |
2.273 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru doua portii:
2 bucati de muschi de vita(Roastbeef)
1/2 lingurita sare
piper negru macinat
2 cepe medii
4 linguri de ulei
Ingrediente pentru cartofi gratin:
6-8 cartofi mijlocii
1/2 litru smantana proaspata
1/2 lingura untura
1 catel de usturoi
1 ceapa mare
putin patrunjel (frunze)taiat marunt
sare
piper
Carnea de vita o spalam cu apa rece si cu un prosop de hartie o tamponam pentru a elimina surplusul de apa .
Asezam carnea pe un platou si o condimentam pe ambele parti cu sare si piper.
Ceapa o curatam de coaja si o taiem felii subtiri.
Intr-o tigaie punem doua linguri de ulei si punem pe aragaz la o temperatura ridicata pana se incinge uleiul.
Punem ceapa la prajit in acest ulei incins pana devine maroniu deschis,dupa care o scoatem cu o paleta intr-un castronel si o pastram calda in cuptor la o temperatura de 70 ° .
In tigaia unde am prajit ceapa punem celelalte doua linguri de ulei si cand uleiul este incins prajim carnea pe fiecare parte cate 2 minute dupa care oprim focul de la aragaz si punem pe tigaie un capac si lasam 2 minute .
Ceapa din castronel, pastrata calda la cuptor, o punem peste carnea prajita din farfurie.
Se poate servi cu ,cartofi gratin sau cu cartofi caliti cu ceapa.
Mod de preparare cartofi gratin:
Spalam cartofii,ii curatam de coaja,ii taiem felii groase de 5 mm.
Ceapa,cartofii,,sarea,piperul si magheranul le amestecam.
Usturoiul curatat de coaja il taiem foarte marunt si il frecam bine cu untura.
Cu aceasta compozitie ungem o tava din metal(de preferat inox) in care punem cartofii amestecati cu cele sus mentionate.
Deasupra turnam smantana proaspata.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si o punem in cuptorul incins la 220 °,aproximativ 45 de minute, dupa care indepartam folia de aluminiu,presaram deasupra peste cartofi,patrunjelul taiat marunt si lasam inca 45 de minute la o temperatura de 180 magheran
2 bucati de muschi de vita(Roastbeef)
1/2 lingurita sare
piper negru macinat
2 cepe medii
4 linguri de ulei
Ingrediente pentru cartofi gratin:
6-8 cartofi mijlocii
1/2 litru smantana proaspata
1/2 lingura untura
1 catel de usturoi
1 ceapa mare
putin patrunjel (frunze)taiat marunt
sare
piper
Carnea de vita o spalam cu apa rece si cu un prosop de hartie o tamponam pentru a elimina surplusul de apa .
Asezam carnea pe un platou si o condimentam pe ambele parti cu sare si piper.
Ceapa o curatam de coaja si o taiem felii subtiri.
Intr-o tigaie punem doua linguri de ulei si punem pe aragaz la o temperatura ridicata pana se incinge uleiul.
Punem ceapa la prajit in acest ulei incins pana devine maroniu deschis,dupa care o scoatem cu o paleta intr-un castronel si o pastram calda in cuptor la o temperatura de 70 ° .
In tigaia unde am prajit ceapa punem celelalte doua linguri de ulei si cand uleiul este incins prajim carnea pe fiecare parte cate 2 minute dupa care oprim focul de la aragaz si punem pe tigaie un capac si lasam 2 minute .
Ceapa din castronel, pastrata calda la cuptor, o punem peste carnea prajita din farfurie.
Se poate servi cu ,cartofi gratin sau cu cartofi caliti cu ceapa.
Mod de preparare cartofi gratin:
Spalam cartofii,ii curatam de coaja,ii taiem felii groase de 5 mm.
Ceapa,cartofii,,sarea,piperul si magheranul le amestecam.
Usturoiul curatat de coaja il taiem foarte marunt si il frecam bine cu untura.
Cu aceasta compozitie ungem o tava din metal(de preferat inox) in care punem cartofii amestecati cu cele sus mentionate.
Deasupra turnam smantana proaspata.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si o punem in cuptorul incins la 220 °,aproximativ 45 de minute, dupa care indepartam folia de aluminiu,presaram deasupra peste cartofi,patrunjelul taiat marunt si lasam inca 45 de minute la o temperatura de 180 magheran
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.