Ingrediente
8 felii paine de sandvisuri
200 g cascaval
4 oua
4 felii sunca
50 g unt
sare si piper
Preparare
Un sendvis adorat de francezi, atat la micul dejun, cat si ca aperitiv inainte de pranz. Uite cum sa faci si tu acasa croque madame!
1. Se ung cu unt toate feliile de paine si apoi se asaza peste 4 dintre ele cate o felie de cascaval, una de sunca, alta felie de cascaval si apoi una de paine cu partea unsa cu unt spre interior.
2. Se dau feliile de paine astfel “umplute" la cuptor 10 minute, pana ce se rumenesc frumos.
3. Intre timp, intr-o tigaie care nu se lipeste se prajesc ouale ochiuri moi.
4. Se aduce painea la masa cu oua deasupra si presarate cu sare si piper negru macinat