Din aceeasi categorie
|
Creveti in lapte de cocos 1.406 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Budinca de orez in lapte de cocos 308 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de pui cu lapte de cocos 2.880 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri de post (vegane) 796 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite fara lactoza 1.375 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de midii 3.014 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fileuri de pui cu lapte de cocos 2.295 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de porumb si lapte de cocos (de post) 878 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PUI CU ciuperci cu usturoi in lapte de cocos 446 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Batoane Bounty | Vegan 925 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Midii cu lapte de cocos
| Adaugat de Cozana | 20.06.2017 |  Adauga
la favorite |
1.430 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
2 portii
500 g midii proaspete
250 ml lapte de Cocos
cca 70 ml vin alb
3 catei de Usturoi
2 salote
2 firicele de cimbru proaspat
cca 150 g rosii cuburi
1 ardei iute
cca 25 g unt
o lingura de ulei de masline
1 varf de cutit de zahar
patrunjel sau coriandru proaspat tocat
sare si piper dupa gust
mod de preparare
Curata midiile sub un jet de apa rece, folosindu-te de un burete sau de o perie de sarma pentru a indeparta orice urma de nisip de pe exterior.
Pune midiile intr-o punga, umple-o cu apa si agitat-o bine – midiile se vor lovi intre ele si astfel se va elimina orice urma de nisip din interior.
Rastoarna midiile intr-o sita si spala-le bine in 4-5 ape.
Arunca-le pe cele care sunt deschise si nu vor sa se inchida (acelea sunt deja moarte si trebuie sa eviti sa le consumi pentru ca risti o toxinfectie alimentara: le poti incerca daca sunt vii ciocanindu-le intre ele).
Toaca usturoiul si salota cubulete. Adauga untul si uleiul de masline intr-o tigaie cu suprafata non aderenta. Soteaza ceapa si usturoiul. Adauga firicelele de cimbru, lemongrass taiat marunt si midiile. Adauga capacul si agita putin tigaia. Stinge cu vinul alb si lasa-l sa se reduca.
Potriveste de sare si piper si adauga ardeiul iute taiat rondele. Adauga laptele de cocos si pune inapoi capacul. Lasa cateva minute pe foc. Midiile se vor desface in aburii creati.
Adauga rosiile cuburi si cateva grame de zahar daca este nevoie, pentru a mai taia din aciditate.
Ia capacul la o parte si aruncati midiile care nu s-au deschis.
Serveste midiile alaturi de patrunjel sau coriandru proaspat tocat marunt si o portie sanatoasa de cartofi prajiti.
2 portii
500 g midii proaspete
250 ml lapte de Cocos
cca 70 ml vin alb
3 catei de Usturoi
2 salote
2 firicele de cimbru proaspat
cca 150 g rosii cuburi
1 ardei iute
cca 25 g unt
o lingura de ulei de masline
1 varf de cutit de zahar
patrunjel sau coriandru proaspat tocat
sare si piper dupa gust
mod de preparare
Curata midiile sub un jet de apa rece, folosindu-te de un burete sau de o perie de sarma pentru a indeparta orice urma de nisip de pe exterior.
Pune midiile intr-o punga, umple-o cu apa si agitat-o bine – midiile se vor lovi intre ele si astfel se va elimina orice urma de nisip din interior.
Rastoarna midiile intr-o sita si spala-le bine in 4-5 ape.
Arunca-le pe cele care sunt deschise si nu vor sa se inchida (acelea sunt deja moarte si trebuie sa eviti sa le consumi pentru ca risti o toxinfectie alimentara: le poti incerca daca sunt vii ciocanindu-le intre ele).
Toaca usturoiul si salota cubulete. Adauga untul si uleiul de masline intr-o tigaie cu suprafata non aderenta. Soteaza ceapa si usturoiul. Adauga firicelele de cimbru, lemongrass taiat marunt si midiile. Adauga capacul si agita putin tigaia. Stinge cu vinul alb si lasa-l sa se reduca.
Potriveste de sare si piper si adauga ardeiul iute taiat rondele. Adauga laptele de cocos si pune inapoi capacul. Lasa cateva minute pe foc. Midiile se vor desface in aburii creati.
Adauga rosiile cuburi si cateva grame de zahar daca este nevoie, pentru a mai taia din aciditate.
Ia capacul la o parte si aruncati midiile care nu s-au deschis.
Serveste midiile alaturi de patrunjel sau coriandru proaspat tocat marunt si o portie sanatoasa de cartofi prajiti.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.