Din aceeasi categorie
|
Focaccia de casa cu masline: 272 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta Focaccia 1.648 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Focaccia cu masline si rosii cherry de post 398 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de ardei Kapia cu naut, reteta de post 298 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bruschete de creveti ,bruschete cu ansoa 2.538 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de pui reteta, mere, nuci zmeura sos de otet 2.640 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
FOCACCIA 682 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de branza turceasca -3 retete 468 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Crema de branza turceasca cu doar 3 ingrediente 519 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Crema de branza turceasca cu doar 3 ingrediente 506 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Focaccia cu masline si nuci,reteta de post
| Adaugat de Cozana | 23.11.2020 |  Adauga
la favorite |
657 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
1 kg de faina
700 ml de apa calduta
150 g de masline fara samburi
100 g de miez de nuca
7 g de drojdie uscata sau 25 g de drojdie proaspata
100 ml de ulei masline
1 lingurita de sare
In mijlocul fainii facem un crater si turnam drojdia uscata. Amestecam putin.
Turnam apa si 50 de ml de ulei. Mai punem si o lingurita de sare.
Amestecam aluatul, mai putem adauga putin ulei pe margine, daca este nevoie.
Va rezulta un aluat lipicios, asa trebuie sa iasa. Poate fi framantat si la robot.
Acoperim bolul in care am framantat aluatul cu folie alimentara.
Eu am folosit un capac cu elastic, vedeti in reteta video, foarte practic. Aluatul trebuie lasat la dospit pentru o ora, timp in care trebuie sa isi dubleze volumul.
Pregatim tava de copt, o tapetam cu hartie de copt. Adaugam putin in ulei peste hartie, il intindem foarte bine, pe toata suprafata acesteia.
Ungem mainile cu ulei, apoi rasturnam aluatul in tava. Il intindem frumos, apoi facem mici adancituri cu degetele, acesta este modelul specific pentru focaccia.
Cum se coace focaccia cu masline si nuci?
Am aprins cuptorul la 220 de grade Celsius, sa fie un foc mai iute.
Punem deasupra maslinele feliate si miezul de nuca, apoi stropim cu ulei de masline deasupra.
Mai uniformizam o data aluatul, apasand cu degetele ici colo.
Punem tava la cuptor.
1 kg de faina
700 ml de apa calduta
150 g de masline fara samburi
100 g de miez de nuca
7 g de drojdie uscata sau 25 g de drojdie proaspata
100 ml de ulei masline
1 lingurita de sare
In mijlocul fainii facem un crater si turnam drojdia uscata. Amestecam putin.
Turnam apa si 50 de ml de ulei. Mai punem si o lingurita de sare.
Amestecam aluatul, mai putem adauga putin ulei pe margine, daca este nevoie.
Va rezulta un aluat lipicios, asa trebuie sa iasa. Poate fi framantat si la robot.
Acoperim bolul in care am framantat aluatul cu folie alimentara.
Eu am folosit un capac cu elastic, vedeti in reteta video, foarte practic. Aluatul trebuie lasat la dospit pentru o ora, timp in care trebuie sa isi dubleze volumul.
Pregatim tava de copt, o tapetam cu hartie de copt. Adaugam putin in ulei peste hartie, il intindem foarte bine, pe toata suprafata acesteia.
Ungem mainile cu ulei, apoi rasturnam aluatul in tava. Il intindem frumos, apoi facem mici adancituri cu degetele, acesta este modelul specific pentru focaccia.
Cum se coace focaccia cu masline si nuci?
Am aprins cuptorul la 220 de grade Celsius, sa fie un foc mai iute.
Punem deasupra maslinele feliate si miezul de nuca, apoi stropim cu ulei de masline deasupra.
Mai uniformizam o data aluatul, apasand cu degetele ici colo.
Punem tava la cuptor.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.