Din aceeasi categorie
|
Pasca din aluat de cozonac 1.329 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Pasca fara aluat Adygio Kitchen 2.248 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca cu ciocolata 275 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca floare cu branza de vaci 1.976 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca traditionala de Paste 909 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca cu blat de pandispan, branza dulce si stafide 1.199 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide 927 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
2 secrete pentru Pasca fara aluat foarte cremoasa 243 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca din cozonac 2.519 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca raw vegan 802 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cozonaco-Pasca
| Adaugat de Cozana | 30.04.2024 |  Adauga
la favorite |
119 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteCozonaco-Pasca este o combinatie rafinata intre doua dintre cele mai iubite deserturi pascale: cozonacul si pasca. Prin imbinarea aluatului pufos de cozonac cu umplutura bogata si aromata de branza, aceasta reteta ne aduce o experienta culinara de neuitat, plina de dulceata si savoare.
Pregatirea acestui desert festiv este un adevarat deliciu pentru toti cei implicati. Vom incepe prin a prepara aluatul de cozonac, folosind ingrediente de calitate si respectand traditia fiecarui pas in procesul de framantare si dospire. Apoi, vom intinde aluatul si il vom umple generos cu o umplutura delicioasa de branza, oua si stafide, care va oferi un echilibru perfect intre dulceata aluatului si savoarea umpluturii.
Secretul acestei retete consta in coacerea la temperatura potrivita si in timpul potrivit, pentru a obtine un cozonac pufos si aurit, dar si pentru a asigura coacerea uniforma a umpluturii de branza. Rezultatul final va fi un desert spectaculos, care va atrage privirile si va incanta simturile tuturor celor prezenti la masa de Paste.
Ingrediente pentru Cozonaco-Pasca:
Pentru activarea drojdiei:
- 2-3 oua;
- 30 g drojdie proaspata;
- 5 linguri zahar;
- 150 ml lapte caldut;
- 2 lingurite extract de vanilie/ 2 fiole esenta de vanilie;
Pentru aluat:
- 500 g faina;
- coaja rasa de la o lamaie;
- 150-20 ml ulei de fl. soarelui;
- 2 g sare;
Pentru umplutura:
- 550 g branza scoapta de vaci 9% grasime;
- 130-140 g stafide;
- 2 oua;
- un praf de sare;
- 3 linguri de zahar;
- 1 fiola esenta de vanilie;
Gatim totul la cuptorul preincalzit la 180 de grade, caldura de jos si de sus, pentru circa 80-90 de minute.
Pregatirea acestui desert festiv este un adevarat deliciu pentru toti cei implicati. Vom incepe prin a prepara aluatul de cozonac, folosind ingrediente de calitate si respectand traditia fiecarui pas in procesul de framantare si dospire. Apoi, vom intinde aluatul si il vom umple generos cu o umplutura delicioasa de branza, oua si stafide, care va oferi un echilibru perfect intre dulceata aluatului si savoarea umpluturii.
Secretul acestei retete consta in coacerea la temperatura potrivita si in timpul potrivit, pentru a obtine un cozonac pufos si aurit, dar si pentru a asigura coacerea uniforma a umpluturii de branza. Rezultatul final va fi un desert spectaculos, care va atrage privirile si va incanta simturile tuturor celor prezenti la masa de Paste.
Ingrediente pentru Cozonaco-Pasca:
Pentru activarea drojdiei:
- 2-3 oua;
- 30 g drojdie proaspata;
- 5 linguri zahar;
- 150 ml lapte caldut;
- 2 lingurite extract de vanilie/ 2 fiole esenta de vanilie;
Pentru aluat:
- 500 g faina;
- coaja rasa de la o lamaie;
- 150-20 ml ulei de fl. soarelui;
- 2 g sare;
Pentru umplutura:
- 550 g branza scoapta de vaci 9% grasime;
- 130-140 g stafide;
- 2 oua;
- un praf de sare;
- 3 linguri de zahar;
- 1 fiola esenta de vanilie;
Gatim totul la cuptorul preincalzit la 180 de grade, caldura de jos si de sus, pentru circa 80-90 de minute.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.