Din aceeasi categorie
|
Tocana de legume - reteta de ghiveci cu orez 366 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ghiveci de legume 2.937 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta de branza si legume fara blat 348 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Legume si fructe 3.355 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Legume la cuptor 3.062 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Somn cu legume 2.481 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ferma de legume ecologice 1.893 vizite - 0 comentarii adaugat de miki |
||||||||||||||||||
|
Ghiveci calugaresc 3.134 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Escalop cu legume 318 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de legume 386 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ghiveci tomnatic cu legume
| Adaugat de Cozana | 02.11.2016 |  Adauga
la favorite |
1.725 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
2 vinete maricele
1 dovlecel
2-3 morcovi
3 cepe maricele
7 ardei capia
3 rosii
patrunjel verde
3-4 linguri de ulei
sare si piper dupa gust
foi de dafin si cimbru uscat
Mai puteti adauga conopida, fasole teci.
Am inceput cu ceapa, curatat-o de coaja si am taiat-o marunt.
Morcovii curatati si spalati, i-am taiat rondele subtiri.
Intr-o cratita incapatoare am pus uleiul sa se incinga si apoi am adaugat ceapa si morcovii. Dar nu i-am lasat prea mult sa se caleasca pentru ca am pus un pic de apa si am acoperit cratita si am lasat ceapa si morcovii sa se inabuse.
Intre timp am taiat cubutele vinetele si dovlecelul.
Ardeii spalati si fara codita si seminte i-am taiat fideluta.
Am adaugat in cratita peste legumele ce au nadusit destul acum, ardeii si dovlecelul, dar nici cu vinetele nu am asteptat prea mult.
Am mai pus un pic de apa, frunzele de dafin si cimbrul si am acoperit iar cratita sa fiarba totul.
Rosiile spalate, le-am dat pe razatoare astfel am indepartat usor coaja si le-am pus la fiert separat intr-o craticioara mica, sa scada bine.
Cand legumele au fiert, au scazut, sosul s-a legat si ingrosat am adaugat si rosiile fierte bine, dara cu aveti rosii puteti pune 2-3 linguri de bulion sau pasta de tomate.
Am finalizat cu patrunjelul tocat marunt.
Daca pregatiti ghiveciul pentru iarna, trebuie sa puneti mai mult ulei si firbeti bine legumele, dupa care umpleti borcanele si grija mare la capacele acestora sa fie noi si stranse bine, dupa care, obligatoriu pentru rezistenta peste iarna este sa firbeti borcanele la bain-marie pentru 40 min.
2 vinete maricele
1 dovlecel
2-3 morcovi
3 cepe maricele
7 ardei capia
3 rosii
patrunjel verde
3-4 linguri de ulei
sare si piper dupa gust
foi de dafin si cimbru uscat
Mai puteti adauga conopida, fasole teci.
Am inceput cu ceapa, curatat-o de coaja si am taiat-o marunt.
Morcovii curatati si spalati, i-am taiat rondele subtiri.
Intr-o cratita incapatoare am pus uleiul sa se incinga si apoi am adaugat ceapa si morcovii. Dar nu i-am lasat prea mult sa se caleasca pentru ca am pus un pic de apa si am acoperit cratita si am lasat ceapa si morcovii sa se inabuse.
Intre timp am taiat cubutele vinetele si dovlecelul.
Ardeii spalati si fara codita si seminte i-am taiat fideluta.
Am adaugat in cratita peste legumele ce au nadusit destul acum, ardeii si dovlecelul, dar nici cu vinetele nu am asteptat prea mult.
Am mai pus un pic de apa, frunzele de dafin si cimbrul si am acoperit iar cratita sa fiarba totul.
Rosiile spalate, le-am dat pe razatoare astfel am indepartat usor coaja si le-am pus la fiert separat intr-o craticioara mica, sa scada bine.
Cand legumele au fiert, au scazut, sosul s-a legat si ingrosat am adaugat si rosiile fierte bine, dara cu aveti rosii puteti pune 2-3 linguri de bulion sau pasta de tomate.
Am finalizat cu patrunjelul tocat marunt.
Daca pregatiti ghiveciul pentru iarna, trebuie sa puneti mai mult ulei si firbeti bine legumele, dupa care umpleti borcanele si grija mare la capacele acestora sa fie noi si stranse bine, dupa care, obligatoriu pentru rezistenta peste iarna este sa firbeti borcanele la bain-marie pentru 40 min.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.