Din aceeasi categorie
|
Salata cu ton dulce acrisoara | 47 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de varza chinezeasca cu creveti si avocado 776 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de creveti 395 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de vinete cu branza provolone 1.213 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Creveti gustosi! 382 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de Kebab TURCESC -facut acasa 996 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Frigarui de creveti la gratar- salata de varza ,avocado 3.528 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Andive cu salata de creveti 2.358 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Creveti prajiti cu cartofi dulci,baby spanac,si...... 1.557 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata Stir Fry cu creveti 2.313 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Salata picanta-acrisoara cu creveti
| Adaugat de Cozana | 25.05.2016 |  Adauga
la favorite |
1.515 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente: 250 g creveti medii, decorticati 2 catei de usturoi, taiati in jumatate si curatati de germeni sare piper negru, proaspat macinat 5 linguri de ulei de masline extra virgin 2 linguri de suc de lamaie coaja rasa de la o jumatate de lamaie 2 lingurite de mustar cu boabe 100 g frunze proaspete de spanac tanar 1 lingura de frunze de busuioc proaspat, taiat chiffonade 2 rosii mici, curatate de seminte si taiate cubulete 1 morcov mediu, taiat panglici subtiri cu un cutit econom 10 cm bucata de castravete, taiat panglici subtiri cu un cutit econom 1/2 ceapa rosie, tocata marunt 2 linguri de capere, pentru servit 1 lingurita de boia iute, pentru servit frunze proaspete de busuioc, pentru creveti.
Se amesteca intr-un castronel panglicile de morcov si castravete. In alt castron se combina rosia cu busuioc. Se asezoneaza cu suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper mixtura de morcovi si castravete, cea de rosii cu busuioc, ceapa rosie si spanacul, fiecare in castronelele lor separate. La spanac, sucul de lamaie se adauga doar exact inainte de a monta preparatul. Se sareaza si se pipereaza crevetii. Se incinge o tigaie, la foc mediu. Se adauga 1 lingura de ulei si usturoi. Cand uleiul este incins, se adauga crevetii. Se prajesc 4 minute, sau pana cand devin rozalii. Se scot pe prosoape de hartie, ca sa se scurga de ulei. Se arunca usturoiul. Atentie ca usturoiul sa nu se arda, caci va da uleiului un gust amarui. Se asaza spanacul circular, pe marginea unei farfurii rotunde si mari. Mai spre centru se asaza mixtura de morcovi si castraveti. Se aranjeaza apoi crevetii, circular. In centru se cladesc cubuletele de rosie. Se presara peste salata ceapa rosie tocata, boia, coaj arasa de lamaie si capere. Se orneaza cu frunze de busuioc si se serveste alaturi de un pahar de vin rose. Sfaturi: In loc de spanac tanar, puteti folosi si laptuca, frunze de valeriana sau de rucola, ori un amestec de frunze de salata. Nu stropiti spanacul cu suc de lamaie decat exact inainte de a servi salata, altfel se va ofili repede si isi va pierde culoarea verde, vibranta. -
Se amesteca intr-un castronel panglicile de morcov si castravete. In alt castron se combina rosia cu busuioc. Se asezoneaza cu suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper mixtura de morcovi si castravete, cea de rosii cu busuioc, ceapa rosie si spanacul, fiecare in castronelele lor separate. La spanac, sucul de lamaie se adauga doar exact inainte de a monta preparatul. Se sareaza si se pipereaza crevetii. Se incinge o tigaie, la foc mediu. Se adauga 1 lingura de ulei si usturoi. Cand uleiul este incins, se adauga crevetii. Se prajesc 4 minute, sau pana cand devin rozalii. Se scot pe prosoape de hartie, ca sa se scurga de ulei. Se arunca usturoiul. Atentie ca usturoiul sa nu se arda, caci va da uleiului un gust amarui. Se asaza spanacul circular, pe marginea unei farfurii rotunde si mari. Mai spre centru se asaza mixtura de morcovi si castraveti. Se aranjeaza apoi crevetii, circular. In centru se cladesc cubuletele de rosie. Se presara peste salata ceapa rosie tocata, boia, coaj arasa de lamaie si capere. Se orneaza cu frunze de busuioc si se serveste alaturi de un pahar de vin rose. Sfaturi: In loc de spanac tanar, puteti folosi si laptuca, frunze de valeriana sau de rucola, ori un amestec de frunze de salata. Nu stropiti spanacul cu suc de lamaie decat exact inainte de a servi salata, altfel se va ofili repede si isi va pierde culoarea verde, vibranta. -
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.