Ingrediente:
-5 oua
-8 linguri faina
-8 linguri sirop de ananas
-8 linguri zahar
-10 felii ananas
-esenta de migdale
-1 praf de copt
-1 zahar vanilinat
-un praf de sare
-100 gr.unt topit
Mod de preparare:
Pentru inceput separati ouale ,puneti peste galbenusuri zaharul vanilinat si adaugati zaharul treptat mixand ,tot treptat adaugati si siropul de ananas mixand in continuare,esenta de migdale si untul topit.Albusuriile bateti-le foarte bine cu un praf de sare.Praful de copt adaugati peste faina ,amestecati si adaugati treptat peste galbenusuri si cate putin din albusuri pana terminati atat faina cat si albusuriile.Daca aluatul vi se pare cam moale puteti aduga 10-11 linguri de faina deoarece faina difera.Intr-o forma unsa cu unt puneti 5 rondele de ananas si un sfert din compozitie apoi alte 5 rondele de ananas cele care au ramas si restul de compozitie peste.Scuturati putin forma pentru a se aseza uniform si dati la cuptor in cuptorul preincalzit pentru 30-35 minute nu uitati de testul cu scobitoarea apoi lasati-o la racit.Dupa ce s-a racit scoateti-o din forma puneti pentru decor merisoare s-au ce fructe va place si ornati cu ciocolata topita s-au o puteti servi simplu cu zahar pudra.Este o prajitura foarte buna ,usor de facut si pufoasa