Din aceeasi categorie
|
Supa de rata cu taitei 1.605 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rata pe varza acra sau dulce la cuptor, cu cimbru 322 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum sa faci o RATA SUCULENTA la cuptor 171 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Varza cu pui la cuptor - 1.000 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancarica de fasole verde cu usturoi si carne de rata 181 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rata pe varza calita la cuptor 1.223 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Rata pe varza acra sau dulce la cuptor, 297 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Doar varza cu ou! 132 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pastrama de rata afumata 732 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rata Beijing 825 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Pulpe de rata pe varza
| Adaugat de Cozana | 27.01.2016 |  Adauga
la favorite |
1.921 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngredients
varza - 1/2 bucata aprox. 1.200 gr
pulpe de rata - 2 bucati
ceapa - 1 bucata
suc de rosii - 100 ml
marar - 1 legatura, proaspat
ulei de masline - 50 ml
usturoi - 3 catei
foi de dafin - 2 bucati
piper - dupa gust
sare - 2 lingurite
boia dulce - 1/2 lingurita
boabe de piper - cateva bucati, rosu
ardei iute - 1 bucata
cimbru - cateva crengute, verde
Varza dulce se toaca fideluta si se freaca bine cu sare. Daca folositi varza acra ar trebui sa o puneti la desarat cu o noapte inainte. Depinde de varza.
Pulpele de rata se condimenteaza cu sare, piper, boia dulce, usturoi pisat si se maseaza cu cateva picaturi de ulei. Se lasa asa pana cand le vine randul.
Ceapa si mararul se toaca marunt.
Intr-o cratita se incinge restul de ulei si se caleste ceapa tocata marunt timp de 5-7 minute pana se inmoaie.
Se adauga varza si se lasa sa se inmoaie timp de 10 de minute.
Apoi condimentam cu piper (e deja sarata), boia, foile de dafin, punem mararul verde, sucul de rosii si cateva crengute de cimbru. Se mai lasa pe foc 10 minute.
Se muta varza intr-un vas de jena (sau o puteti lasa in cratita in care ati calit varza). Ardeiul se ascunde in varza.
Peste varza se toarna o jumatate de pahar de apa, se aranjeaza pulpele si se presara peste ele piperul rosu.
Vasul se acopera cu folie de aluminiu si se pune in cuptorul incins pentru o ora.
Dupa acea ora se da la o parte folia si se mai lasa sa se rumeneasca timp de 30 de minute.
Pulpe de rata pe varza Pulpe de rata pe varza
Se servesc calde cu multa pofta si eventual mamaliguta.
varza - 1/2 bucata aprox. 1.200 gr
pulpe de rata - 2 bucati
ceapa - 1 bucata
suc de rosii - 100 ml
marar - 1 legatura, proaspat
ulei de masline - 50 ml
usturoi - 3 catei
foi de dafin - 2 bucati
piper - dupa gust
sare - 2 lingurite
boia dulce - 1/2 lingurita
boabe de piper - cateva bucati, rosu
ardei iute - 1 bucata
cimbru - cateva crengute, verde
Varza dulce se toaca fideluta si se freaca bine cu sare. Daca folositi varza acra ar trebui sa o puneti la desarat cu o noapte inainte. Depinde de varza.
Pulpele de rata se condimenteaza cu sare, piper, boia dulce, usturoi pisat si se maseaza cu cateva picaturi de ulei. Se lasa asa pana cand le vine randul.
Ceapa si mararul se toaca marunt.
Intr-o cratita se incinge restul de ulei si se caleste ceapa tocata marunt timp de 5-7 minute pana se inmoaie.
Se adauga varza si se lasa sa se inmoaie timp de 10 de minute.
Apoi condimentam cu piper (e deja sarata), boia, foile de dafin, punem mararul verde, sucul de rosii si cateva crengute de cimbru. Se mai lasa pe foc 10 minute.
Se muta varza intr-un vas de jena (sau o puteti lasa in cratita in care ati calit varza). Ardeiul se ascunde in varza.
Peste varza se toarna o jumatate de pahar de apa, se aranjeaza pulpele si se presara peste ele piperul rosu.
Vasul se acopera cu folie de aluminiu si se pune in cuptorul incins pentru o ora.
Dupa acea ora se da la o parte folia si se mai lasa sa se rumeneasca timp de 30 de minute.
Pulpe de rata pe varza Pulpe de rata pe varza
Se servesc calde cu multa pofta si eventual mamaliguta.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.