Ingrediente:
250 g carne (de pui sau de porc) tocata, fiarta sau prajita,
10 cm tulpina de lemongrass tocata,
1 ardei iute rosu tocat marunt,
2 linguri cu suc de lime,
1 lingura cu sos de soia,
1 lingura cu orez cu bob rotund,
2 fire de ceapa verde tocate,
1 lingura cu frunze de coriandru tocate, frunze de menta.
Mod de preparare: se pune orezul la prajit cateva minute, iar dupa ce se raceste se piseaza pana se face pulbere. Se combina carnea cu lemongrass, sucul de lime, ardeiul iute, sosul de soia, pulberea de orez, ceapa verde si coriandrul. Se serveste cu menta.