Din aceeasi categorie
|
Dovlecei cu Feta 758 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bulete de dovlecei cu sos de rosii 245 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de dovlecei cruzi 49 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de dovlecei cu maioneza 1.469 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Conserve de rosii in borcane 339 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza delicioasa de dovlecei tigaie, rapida si usoara 749 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de legume la gratar cu crutoane 717 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
DOVLECEI o mancare delicioasa 799 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Dovlecei la cuptor. 747 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort de dovlecei 553 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Salata de dovlecei si rosii
| Adaugat de Cozana | 04.06.2015 |  Adauga
la favorite |
1.845 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
500 g. de dovlecei, curatati de coaja
un ardei gras, curatat si spalat
3 rosii medii, decojite (cum se decojesc rosiile gasiti aici)
20 de masline fara samburi
o ceapa curatata si spalata
2 oua fierte tari, curatate de coaja
150 g. de branza de capra
o lingura cu mustar
3-4 linguri cu ulei de masline
2 linguri cu otet
sare
piper proaspat macinat
apa
Taiem dovleceii in rondele cat mai subtiri.
Taiem ceapa in felii si ardeiul gras in fasii fine.
Feliem maslinele.
Taiem rosiile in felii si le scoatem semintele.
Pregatim aragazul si o craticioara in care punem apa, pe care o lasa sa fiarba.
Taiem branza de capra in cubulete si ouale fierte in felii.
Cand apa clocoteste adaugam rondelele de dovlecel si le lasam sa fiarba 3-4 minute, pana cand devin moi.
Pregatim un sos vinegreta. Punem otetul peste ulei. Condimentam cu piper macinat si sare. Adaugam mustarul si amestecam bine.
Scurgem bine dovleceii fierti si ii lasam sa se racoreasca.
Pregatim un bol in care punem dovleceii, rondelele de ceapa, ardeiul, feliile de masline si rosiile si amestecam toate ingredientele.
Turnam deasupra sosul vinegreta si omogenizam.
Punem feliile de ou si cubuletele de branza.
Gustam si condimentam, daca mai este nevoie.
Lasam salata sa se odihneasca o ora, in frigider.
Servim.
https://www.youtube.com/watch?v=ZAqXbpRnwhU
Crap cu sos de rosii la cuptor
Ingrediente
6 rondele de crap (aproximativ 2 Kg.) spalate si sterse
300 ml de suc de rosii
200 ml de vin alb
3 linguri cu ulei de masline
zeama stoarsa de la o lamaie
4 catei de usturoi tocati
2 frunze de dafin
3 fire de cimbru
sare
piper proaspat macinat
Pregatim o tava in care aranjam rondelele de crap pe care le condimentam cu sare si piper.
Turnam deasupra zeama stoarsa de lamaie.
Introducem vasul (acoperit cu folie) in frigider pentru minim o ora.
Dupa o ora incalzim cuptorul.
Pregatim sosul –punem intr-un bol sucul de rosii. Adaugam uleiul de masline, frunzele de dafin rupte, firele de cimbru si usturoiul tocat.
Condimentam sosul cu sare si piper macinat.
Amestecam bine.
Scoatem pestele din frigider si turnam deasupra sosul pregatit.
Verificam ca sosul este peste tot in tava si introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30-40 de minute.
Cand pestele capata o culoare aurie, scoatem tava din cuptor.
Servim cald, cu mamaliga si mult sos.
500 g. de dovlecei, curatati de coaja
un ardei gras, curatat si spalat
3 rosii medii, decojite (cum se decojesc rosiile gasiti aici)
20 de masline fara samburi
o ceapa curatata si spalata
2 oua fierte tari, curatate de coaja
150 g. de branza de capra
o lingura cu mustar
3-4 linguri cu ulei de masline
2 linguri cu otet
sare
piper proaspat macinat
apa
Taiem dovleceii in rondele cat mai subtiri.
Taiem ceapa in felii si ardeiul gras in fasii fine.
Feliem maslinele.
Taiem rosiile in felii si le scoatem semintele.
Pregatim aragazul si o craticioara in care punem apa, pe care o lasa sa fiarba.
Taiem branza de capra in cubulete si ouale fierte in felii.
Cand apa clocoteste adaugam rondelele de dovlecel si le lasam sa fiarba 3-4 minute, pana cand devin moi.
Pregatim un sos vinegreta. Punem otetul peste ulei. Condimentam cu piper macinat si sare. Adaugam mustarul si amestecam bine.
Scurgem bine dovleceii fierti si ii lasam sa se racoreasca.
Pregatim un bol in care punem dovleceii, rondelele de ceapa, ardeiul, feliile de masline si rosiile si amestecam toate ingredientele.
Turnam deasupra sosul vinegreta si omogenizam.
Punem feliile de ou si cubuletele de branza.
Gustam si condimentam, daca mai este nevoie.
Lasam salata sa se odihneasca o ora, in frigider.
Servim.
https://www.youtube.com/watch?v=ZAqXbpRnwhU
Crap cu sos de rosii la cuptor
Ingrediente
6 rondele de crap (aproximativ 2 Kg.) spalate si sterse
300 ml de suc de rosii
200 ml de vin alb
3 linguri cu ulei de masline
zeama stoarsa de la o lamaie
4 catei de usturoi tocati
2 frunze de dafin
3 fire de cimbru
sare
piper proaspat macinat
Pregatim o tava in care aranjam rondelele de crap pe care le condimentam cu sare si piper.
Turnam deasupra zeama stoarsa de lamaie.
Introducem vasul (acoperit cu folie) in frigider pentru minim o ora.
Dupa o ora incalzim cuptorul.
Pregatim sosul –punem intr-un bol sucul de rosii. Adaugam uleiul de masline, frunzele de dafin rupte, firele de cimbru si usturoiul tocat.
Condimentam sosul cu sare si piper macinat.
Amestecam bine.
Scoatem pestele din frigider si turnam deasupra sosul pregatit.
Verificam ca sosul este peste tot in tava si introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30-40 de minute.
Cand pestele capata o culoare aurie, scoatem tava din cuptor.
Servim cald, cu mamaliga si mult sos.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.