Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Cartofi prajit cu ton
913 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi noi cu marar si usturoi
411 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi Carbonara cu Guanciale si Pecorino
201 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Flori de cartofi prajite super crocante!
37 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Parjoale din cartofi - Gustos Rapid
94 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Foi de cartofi la tigaie
1.332 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tortilla cu cartofi
840 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tapas cu cartofi
2.663 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de porc cu galuste de cartofi si salata
487 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi aromati cu sos de avocado
780 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cartofi Duchesse

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 07.04.2015  Adauga la favorite 2.054 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
cartofi - 3 bucati
parmezan - 50 grame, ras
cascaval - 50 grame, ras
unt - 100 grame
galbenus de ou - 2 bucati
sare - 1/2 lingurita
piper - 1 praf, alb
nucsoara - 1 praf

Cartofii se pun la fiert in coaja si se fierb pana cand sunt moi la mijloc. Ar trebui sa dureze maxim 30 de minute.
Se lasa sa se tempereze un pic cat sa poata fi manuiti si se curata de coaja.

Cartofii se transforma in piure si se amesteca foarte bine cu untul taiat in cubulete, parmezan, cascaval, cele doua galbenusuri, sare, piper si nucsoara. Este bine sa fie inca calzi cand ii amestecati cu restul ingredientelor.
Cu compozitia astfel obtinuta se umple un pos dotat cu dui stelat. Pe o tava acoperita cu hartie de copt se formeaza gramajoare spiralate. Nu le faceti prea inalte pentru ca in timpul coacerii se vor lasa. Nici ale mele nu ies mereu chiar cum trebuie.

Se coc in cuptorul incins la 180 de grade timp de 10-12 de minute sau pana cand sunt rumeniti pe margini.
Se servesc calzi alaturi de friptura si salata.



Sursa Gateste usor


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.