Din aceeasi categorie
|
Cartofi prajit cu ton 1.072 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi noi cu marar si usturoi 636 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi Carbonara cu Guanciale si Pecorino 355 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Flori de cartofi prajite super crocante! 183 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Parjoale din cartofi - Gustos Rapid 236 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Foi de cartofi la tigaie 1.479 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tortilla cu cartofi 1.018 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tapas cu cartofi 2.814 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Doar branza si cartofi - Cartofi gratinati la cuptor 97 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de porc cu galuste de cartofi si salata 643 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cartofi Duchesse
| Adaugat de Cozana | 07.04.2015 |  Adauga
la favorite |
2.259 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
cartofi - 3 bucati
parmezan - 50 grame, ras
cascaval - 50 grame, ras
unt - 100 grame
galbenus de ou - 2 bucati
sare - 1/2 lingurita
piper - 1 praf, alb
nucsoara - 1 praf
Cartofii se pun la fiert in coaja si se fierb pana cand sunt moi la mijloc. Ar trebui sa dureze maxim 30 de minute.
Se lasa sa se tempereze un pic cat sa poata fi manuiti si se curata de coaja.
Cartofii se transforma in piure si se amesteca foarte bine cu untul taiat in cubulete, parmezan, cascaval, cele doua galbenusuri, sare, piper si nucsoara. Este bine sa fie inca calzi cand ii amestecati cu restul ingredientelor.
Cu compozitia astfel obtinuta se umple un pos dotat cu dui stelat. Pe o tava acoperita cu hartie de copt se formeaza gramajoare spiralate. Nu le faceti prea inalte pentru ca in timpul coacerii se vor lasa. Nici ale mele nu ies mereu chiar cum trebuie.
Se coc in cuptorul incins la 180 de grade timp de 10-12 de minute sau pana cand sunt rumeniti pe margini.
Se servesc calzi alaturi de friptura si salata.
Sursa Gateste usor
cartofi - 3 bucati
parmezan - 50 grame, ras
cascaval - 50 grame, ras
unt - 100 grame
galbenus de ou - 2 bucati
sare - 1/2 lingurita
piper - 1 praf, alb
nucsoara - 1 praf
Cartofii se pun la fiert in coaja si se fierb pana cand sunt moi la mijloc. Ar trebui sa dureze maxim 30 de minute.
Se lasa sa se tempereze un pic cat sa poata fi manuiti si se curata de coaja.
Cartofii se transforma in piure si se amesteca foarte bine cu untul taiat in cubulete, parmezan, cascaval, cele doua galbenusuri, sare, piper si nucsoara. Este bine sa fie inca calzi cand ii amestecati cu restul ingredientelor.
Cu compozitia astfel obtinuta se umple un pos dotat cu dui stelat. Pe o tava acoperita cu hartie de copt se formeaza gramajoare spiralate. Nu le faceti prea inalte pentru ca in timpul coacerii se vor lasa. Nici ale mele nu ies mereu chiar cum trebuie.
Se coc in cuptorul incins la 180 de grade timp de 10-12 de minute sau pana cand sunt rumeniti pe margini.
Se servesc calzi alaturi de friptura si salata.
Sursa Gateste usor
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.