Ingrediente
morcovi - 1 bucata
telina - 1 bucata
ardei rosu - 1/4 bucata
mazare - 50 grame
porumb - 50 grame
patrunjel - cateva fire
marar - cateva fire
oua - 6 bucati, doar cojile
sare - 1/2 lingurita
gelatina - 10 grame
Intr-un pic de apa cu sare se pun la fiert morcovul si telina. Dureaza cam 20 de minute.
Eu nu am folosit telina pentru ca are o aroma destul de puternica si o culoare nu foarte interesanta.
Am taiat marunt morcovul fiert si ardeiul rosu.
preluata de pe Gateste usor
Gelatina se dizolva in 150 de ml de supa de legume calda, facuta anterior. Se amesteca foarte bine astfel incat sa se dizolve granulele de gelatina.
In fiecare coaja de ou (pregatita ca mai sus) se pun cate o frunza de patrunjel/marar, cateva boabe de porumb, ardei, morcov si mazare. Puteti sa le puneti amestecate sau in straturi. Dupa ce ati umplut oul turnati gelatina pana sus si asezati-l intr-un carton de oua cu gaura in sus.
Procedati in felul acesta si apoi lasati ouale sa se inchege in frigider timp de 3-4 ore.
Dupa ce s-au intarit se decojesc cu multa grija si rabdare si se servesc cu multa pofta