Din aceeasi categorie
|
Cartofi acordeon la cuptor 2.533 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de pui acordeon 3.385 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi acordeon cu cascaval si bacon 569 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi prajit cu ton 1.071 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi noi cu marar si usturoi 635 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi Carbonara cu Guanciale si Pecorino 353 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Flori de cartofi prajite super crocante! 181 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Parjoale din cartofi - Gustos Rapid 235 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Foi de cartofi la tigaie 1.477 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tortilla cu cartofi 1.018 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cartofi acordeon
| Adaugat de Cozana | 09.03.2015 |  Adauga
la favorite |
2.091 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
10 cartofi medii, curatati si spalati
200 g de cascaval, feliat subtire
150 g de branza telemea, rasa
5 linguri cu ulei de masline sau unt
o mana de ierburi aromatice (salvie, oregano, cimbru, busuioc, menta, rozmarin)
Incalzim cuptorul.
Punem un cartof intr-o lingura si il feliem cat mai subtire. Tinem cutitul perpendicular pe cartof pentru a avea felii cat mai egale ca grosime si cand terminam, le rasfiram usor pentru a le indeparta usor una de alta.
Punand cartoful in lingura nu-l vom putea felia complet, asa incat vom avea o baza intacta care va tine feliile unite.
Pregatim toti cartofii. Daca folosim cartofi noi nu este nevoie sa ii curatam, ci doar sa ii spalam foarte bine.
Tocam marunt ierburile aromatice.
Pregatim o tava in care aranjam cartofii feliati intr-un singur strat, unul langa celalalt.
Punem deasupra lor cam 3-4 din uleiul de masline. Daca vreti sa folositi unt, strecurati bucatele mici printre feliile cartofilor.
Condimentam cu sare si piper macinat si presaram deasupra boia de ardei (au am folosit afumata).
Masam bine cartofii astfel incat uleiul si condimentele sa se amestece si sa se intinda pe toata suprafata lor.
Umplem spatiile dintre feliile de cartof cu bucati subtiri de cascaval. Putem sa punem si bacon sau sunca sau chiar si rondele subtiri de carnat.
Aranjam toti cartofii astfel incat feliile de cascaval si eventual bacon (sunca, prosciutto) sa alterneze cu cele de cartof.
Turnam deasupra uleiul de masline ramas sau punem bucatele de unt si presaram ierburile aromatice.
PASUL 11
Acoperim tava cu folie de aluminiu sau cu hartie de copt si o introducem in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
PASUL 12
Cand cartofii sunt moi, scoatem vasul din cuptor si indepartam folia.
PASUL 13
Presaram deasupra branza telemea rasa si mai punem inapoi in cuptor pentru inca 10-15 minute.
PASUL 14
Cand cartofii sunt aurii si branza topita, scoatem tava din cuptor.
PASUL 15
Servim calzi, simpli, dar si ca g
o lingurita cu boia (afumata)
sare piper proaspat macinat
10 cartofi medii, curatati si spalati
200 g de cascaval, feliat subtire
150 g de branza telemea, rasa
5 linguri cu ulei de masline sau unt
o mana de ierburi aromatice (salvie, oregano, cimbru, busuioc, menta, rozmarin)
Incalzim cuptorul.
Punem un cartof intr-o lingura si il feliem cat mai subtire. Tinem cutitul perpendicular pe cartof pentru a avea felii cat mai egale ca grosime si cand terminam, le rasfiram usor pentru a le indeparta usor una de alta.
Punand cartoful in lingura nu-l vom putea felia complet, asa incat vom avea o baza intacta care va tine feliile unite.
Pregatim toti cartofii. Daca folosim cartofi noi nu este nevoie sa ii curatam, ci doar sa ii spalam foarte bine.
Tocam marunt ierburile aromatice.
Pregatim o tava in care aranjam cartofii feliati intr-un singur strat, unul langa celalalt.
Punem deasupra lor cam 3-4 din uleiul de masline. Daca vreti sa folositi unt, strecurati bucatele mici printre feliile cartofilor.
Condimentam cu sare si piper macinat si presaram deasupra boia de ardei (au am folosit afumata).
Masam bine cartofii astfel incat uleiul si condimentele sa se amestece si sa se intinda pe toata suprafata lor.
Umplem spatiile dintre feliile de cartof cu bucati subtiri de cascaval. Putem sa punem si bacon sau sunca sau chiar si rondele subtiri de carnat.
Aranjam toti cartofii astfel incat feliile de cascaval si eventual bacon (sunca, prosciutto) sa alterneze cu cele de cartof.
Turnam deasupra uleiul de masline ramas sau punem bucatele de unt si presaram ierburile aromatice.
PASUL 11
Acoperim tava cu folie de aluminiu sau cu hartie de copt si o introducem in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
PASUL 12
Cand cartofii sunt moi, scoatem vasul din cuptor si indepartam folia.
PASUL 13
Presaram deasupra branza telemea rasa si mai punem inapoi in cuptor pentru inca 10-15 minute.
PASUL 14
Cand cartofii sunt aurii si branza topita, scoatem tava din cuptor.
PASUL 15
Servim calzi, simpli, dar si ca g
o lingurita cu boia (afumata)
sare piper proaspat macinat
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.