Din aceeasi categorie
|
Tort dietetic cu mac cu crema de lamiae! 127 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Tort dietetic cu mac cu crema de lamiae! 156 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort cu crema de lamaie si mascarpone 144 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Delicioasa cu lamaie -desert italian delicat 870 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort inghetata de capsuni si lamaie 1.442 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de branza -Doar 2 ingrediente. 516 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort Medovik 514 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort cu nutella si branza fara coacere 2.038 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort cu lamaie 57 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort cu lamaie 323 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tort cu crema de lamaie
| Adaugat de Cozana | 12.02.2015 |  Adauga
la favorite |
1.596 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteBlat
5 oua
150 gr zahar (10 linguri)
120 gr faina (10 linguri)
1 lingura cacao
1 lingurita de praf de copt
4 linguri apa
1 praf de sare
Crema
4 galbenusuri
125 gr zahar
200 ml smantana pentru frisca
400 gr crema branza
Zeama de la o lamiae
Sirop
250 ml apa
50 gr zahar
Coaja si zeama de la o lamaie
Decor
200 ml smantana pentru frisca
3 linguri de zahar
Preparare blat
Incalzim cuptorul la 180 gr C.
Separam albusurile de galbenusuri.
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul alternand cu cate o lingura de apa, adaugam galbenusurile pe rand si le incorporam bine.
Faina o cernem impreuna cu cacao si cu praful de copt si o incorporam usor, cu un tel in aluatul de mai sus.
Tava cu diametrul de 22 cm o pregatim astfel: asezam hartie de copt la baza, ungem marginile cu unt si presaram faina.
Turnam aluatul in tava, nivelam bine si va sta in cuptor pana se va coace si rumeni, aprox 30-40 min, dar cel mai bine incercam cu scobitoarea.
Dupa coacere, opriti focul si mai lasati blatul acolo 15 min pentru a nu se lasa.
Lasam blatul sa se raceasca si apoi il feliem
Crema
Galbenusurile le frecam cu zaharul, zeama de lamaie si un praf de sare, pe baie de aburi pentru 4 min, rezultand o compozitie cremoasa si destul de groasa. O lasam sa se raceasca si apoi amestecam cu crema de branza.
Smantana o mixam pana obtinem frisca si o amestecam cu crema de mai sus.
Siropul
Amestecam ingredientele pentru sirop si le firbem 3 min, apoi lasam sa se raceasca.
Asamblare
Prima foaie de blat o insiropam, asezam crema, asezam urmatoarea foaie, insiropam, crema si la fel si cu ultima foaie. Asezam crema pe toata suprafata exterioara a tortului si ornam cu frisca dupa placul fiecaruia.
5 oua
150 gr zahar (10 linguri)
120 gr faina (10 linguri)
1 lingura cacao
1 lingurita de praf de copt
4 linguri apa
1 praf de sare
Crema
4 galbenusuri
125 gr zahar
200 ml smantana pentru frisca
400 gr crema branza
Zeama de la o lamiae
Sirop
250 ml apa
50 gr zahar
Coaja si zeama de la o lamaie
Decor
200 ml smantana pentru frisca
3 linguri de zahar
Preparare blat
Incalzim cuptorul la 180 gr C.
Separam albusurile de galbenusuri.
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul alternand cu cate o lingura de apa, adaugam galbenusurile pe rand si le incorporam bine.
Faina o cernem impreuna cu cacao si cu praful de copt si o incorporam usor, cu un tel in aluatul de mai sus.
Tava cu diametrul de 22 cm o pregatim astfel: asezam hartie de copt la baza, ungem marginile cu unt si presaram faina.
Turnam aluatul in tava, nivelam bine si va sta in cuptor pana se va coace si rumeni, aprox 30-40 min, dar cel mai bine incercam cu scobitoarea.
Dupa coacere, opriti focul si mai lasati blatul acolo 15 min pentru a nu se lasa.
Lasam blatul sa se raceasca si apoi il feliem
Crema
Galbenusurile le frecam cu zaharul, zeama de lamaie si un praf de sare, pe baie de aburi pentru 4 min, rezultand o compozitie cremoasa si destul de groasa. O lasam sa se raceasca si apoi amestecam cu crema de branza.
Smantana o mixam pana obtinem frisca si o amestecam cu crema de mai sus.
Siropul
Amestecam ingredientele pentru sirop si le firbem 3 min, apoi lasam sa se raceasca.
Asamblare
Prima foaie de blat o insiropam, asezam crema, asezam urmatoarea foaie, insiropam, crema si la fel si cu ultima foaie. Asezam crema pe toata suprafata exterioara a tortului si ornam cu frisca dupa placul fiecaruia.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.