Ingrediente
orez
2 morcovi
2 dovlecei
200 g
spanac
@50 g ciuperci
2 sau 3 catei de usturoi
1 bucata de ghimbir ras
500 g carne de vita
Oua (unul de persoana)
sos de soia
zahar sau zahar
Se fierbe orezul (a o parte orez doua de apa)
Facemo marinata din: 3 linguri de zahar brun, 3 linguri de ulei de susan, 3 linguri de otet de orez, un catel de usturoi pisat si o bucata de ghimbir (aproximativ 1 lingurita) tocat
3Apoi punem feliile de carne taiate subtiri si tinem tot in frigider 3 ore.
Taie in felii legumele pe rand
La fiecare fel de legume punem o lingurita ulei floarea soarelui ,un pic usturoi dupa gust,si dupa 3 minute 1lingurita sos de soia
Luam feliile de carne si le prajim 2 min in ulei fierbinte.Apoi prajim un ou de persoana
Se seveste cu orez si legume.
www.hervecuisine.com