Din aceeasi categorie

		. Reteta culinara de somon afumat la gratar 3.775 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Platou traditional 449 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Scobitori cu sunca, cascaval si somon afumat 2.859 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Pasta de peste AFUMAT/ Salata icre cu macrou afumat / 444 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Pasta de peste cu macrou afumat 1.970 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Pasta de Peste AFUMAT [PATE DE PESTE] | Salata de Icre 354 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Pasta de peste AFUMAT 463 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Salata de peste afumat 2.731 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Pasca din aluat de cozonac 1.353 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine
		Salata de somon afumat cu avocado 905 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana

 

 

 

 

Reteta secreta de preparare a macroului afumat

 

 

 

Pregatirea macroului pentru afumat: se taie capatana, se despica pe burta si se scot matele.Se pune la saramura cel putin 2 zile. Se intoarce pestele pe o parte si pe alta. Saramura se face din apa rece si sare, cat mai concentrata. Se scoate de la saramura, se spala cu apa si se leaga cu ata de coada, ca in fotografie si se lasa la scurs inca o zi. Se duce la afumat sau se poate afuma acasa (cine are conditii de afumat). Pentru pastrare se impacheteaza fiecare peste in hartie de ziar si se pune in frigider, in cutia de oua (exclus congelator).

• Home
• |
• Termeni si conditii
• |
• Contact

©2024 ANUNTUL VIDEO. Toate drepturile rezervate.
317591 de filme in total