Ingrediente:
• capatana de usturoi,
• ulei,
• smantana,
• faina
• iaurt dulce.
Pentru servire
• Miez de paine,
• slanina prajita sau carnat prajit (optional)
Mod de preparare
O capatana de usturoi se piseaza marunt in rasnita Heinner, se pune in ulei usor incins, se trage la marginea plitei, se amesteca repede si se stinge cu putina smantana.
Se pune din nou pe foc, iar cand smantana fierbe se toarna un amestec din 4 linguri de faina si apa sau iaurt mai dulce
Se pune pe foc toata compozitia si se amesteca mereu pana devine o pasta alifioasa
Amestecul din cele 4 linguri de faina Gold Maya si iaurt care se adauga in cursul fierberii, in smantana, trebuie sa fie lichid, sa curga si trebuie amestecat bine ca sa nu aiba cocoloase.
Mod de servire
Se serveste la ora 10 cu miez de paine, bucatele de slanina prajita sau carnat prajit.