Porc cu dovlecei si cascaval
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente pentru 4 persoane
◾300 g dovlecei
◾2 buc rosii
◾4 buc muschi file de porc Pikok
◾4 buc cascaval felii Bluedino
◾ dupa gust sare de mare Castello
◾ dupa gust piper negru macinat Mikado
◾ dupa gust boia de ardei dulce Mikado
Mod de preparare
Rosiile si dovleceii se taie felii iar usturoiul pentru sos se zdrobeste.
Carnea de porc se bate usor cu ciocanul de snitele, apoi se presara cu sare, piper si boia de ardei dulce.Se rumeneste in tigaie pe ambele parti, in putin ulei.
Dupa rumenire, se asaza in tava si deasupra se adauga feliile de dovlecel, cascavalul si feliile de rosie.
Se introduce la cuptor la 185 grade C timp de 10 minute.
Se amesteca iaurtul cu usturoiul, chimenul, uleiul de masline si sarea si se toarna sosul peste carne
◾300 g dovlecei
◾2 buc rosii
◾4 buc muschi file de porc Pikok
◾4 buc cascaval felii Bluedino
◾ dupa gust sare de mare Castello
◾ dupa gust piper negru macinat Mikado
◾ dupa gust boia de ardei dulce Mikado
Mod de preparare
Rosiile si dovleceii se taie felii iar usturoiul pentru sos se zdrobeste.
Carnea de porc se bate usor cu ciocanul de snitele, apoi se presara cu sare, piper si boia de ardei dulce.Se rumeneste in tigaie pe ambele parti, in putin ulei.
Dupa rumenire, se asaza in tava si deasupra se adauga feliile de dovlecel, cascavalul si feliile de rosie.
Se introduce la cuptor la 185 grade C timp de 10 minute.
Se amesteca iaurtul cu usturoiul, chimenul, uleiul de masline si sarea si se toarna sosul peste carne