Din aceeasi categorie
|
Borek tigarete 3.351 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Borek rulat la tigaie 2.120 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sigara Borek 2.900 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
1 ingrediente si masa este gata 668 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Borek - Pachetele cu spanac 2.406 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Toarna doar aluatul in apa clocotita 236 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fidea perntru Cadaif si Kunefe 709 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fasole pastai la borcan 1.024 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ceai indian 2.510 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste cu usturoi 430 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Su Boregi - Apa Borek
| Adaugat de Cozana | 27.10.2014 |  Adauga
la favorite |
2.101 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Aluat:
- 3 oua
- 325 gr faina
- 1 linurita de sare
- 4-5 linguri de apa
Umplutura:
- 500 gr de branza feta
- 5-6 fire de patrunjel (tocat marunt)
- ulei de floarea soarelui
Pentru partea superioara:
- 1 galbenus de ou
- seminte de susan
- seminte de mac
Se pune faina intr-un bol cu sarea si ouale,si se framanta.
Adaugati cele 5 linguri de apa rece pentru a face aluatul coerent ("pana nu se mai lipeste de maini)
Se pune aluatul pe o planseta presarata cu faina si impartiti-l in noua bucati egale.
Se lasa putin aluatul la odihnit.
Se pune apa la fier intr-o cratita mare,cu putin ulei de floarea soarelui pentru a preveni lipirea,intre timp se prepara umplutura.
Se sfarama branza si se amesteca cu patrunjelul.
Acoperiti tava de copt cu hartie de copt si incalziti cuptorul la 200 C.
Intindeti aluatul cat mai subtire posibil ,aproximativ 3-4 mm grosime.Si le lasati usor in apa clocotita.(foile se fierb pe rand)
.Lasati foile sa fiarba ca 4 minute dupa care le scoateti cu ajutorul a doua linguri de lemn.
Se trec prin apa rece si le asezati pe tava de copt.
.Intre fiecare foaie trebuie uns cu ulei de floarea soarelui.
.Dupa ce ati pus 3 foi se presara amestecul de branza si se continua cu foile.
In cele din urma,stratul superior se unge cu galbenusul de oua si se presara susan si seminte de mac.
Se coace 25-30 de minute pana cand prinde o culoare maronie.
Aluat:
- 3 oua
- 325 gr faina
- 1 linurita de sare
- 4-5 linguri de apa
Umplutura:
- 500 gr de branza feta
- 5-6 fire de patrunjel (tocat marunt)
- ulei de floarea soarelui
Pentru partea superioara:
- 1 galbenus de ou
- seminte de susan
- seminte de mac
Se pune faina intr-un bol cu sarea si ouale,si se framanta.
Adaugati cele 5 linguri de apa rece pentru a face aluatul coerent ("pana nu se mai lipeste de maini)
Se pune aluatul pe o planseta presarata cu faina si impartiti-l in noua bucati egale.
Se lasa putin aluatul la odihnit.
Se pune apa la fier intr-o cratita mare,cu putin ulei de floarea soarelui pentru a preveni lipirea,intre timp se prepara umplutura.
Se sfarama branza si se amesteca cu patrunjelul.
Acoperiti tava de copt cu hartie de copt si incalziti cuptorul la 200 C.
Intindeti aluatul cat mai subtire posibil ,aproximativ 3-4 mm grosime.Si le lasati usor in apa clocotita.(foile se fierb pe rand)
.Lasati foile sa fiarba ca 4 minute dupa care le scoateti cu ajutorul a doua linguri de lemn.
Se trec prin apa rece si le asezati pe tava de copt.
.Intre fiecare foaie trebuie uns cu ulei de floarea soarelui.
.Dupa ce ati pus 3 foi se presara amestecul de branza si se continua cu foile.
In cele din urma,stratul superior se unge cu galbenusul de oua si se presara susan si seminte de mac.
Se coace 25-30 de minute pana cand prinde o culoare maronie.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.