Din aceeasi categorie
|
CIULAMA de POST cu CIUPERCI si mamaliguta 416 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciulama vegana de ciuperci salbatice 543 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciulama de gulii 953 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciulama de galbiori cu afumatura si sparanghel 93 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciulama de ciuperci cu smantana si mamaliguta. 558 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciulama de varza cu carne afumata - 220 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chiftelute din ciuperci 667 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Chiftelute cu ciuperci 1.348 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciulama de dovlecei cu smantana si marar 288 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tigaie picanta cu ciuperci de post 255 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ciulama de ciuperci
| Adaugat de Cozana | 12.09.2014 |  Adauga
la favorite |
2.228 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
1kg ciuperci,
2 linguri unt,
2 linguri
faina, sare, piper.
Se aleg ciuperci, de preferinta mici, in orice caz foarte proaspete, albe si cu carnea tare. Se curata, se rup picioarele, iar ciupercile mari se taie in patru sau in mai multe bucati, dupa marmie. Pe masura ce sunt curatite, se arunca intr-o cratita cu apa rece in care s-a pus putin otet si un praf de sare, pentru a nu se innegri inainte de a fi puse foc. Indata ce sunt toate curatite, se pun in cratita sa se inabuse, cu unt si putina sare. Se amesteca din cand in cand se fierb pana ce apa pe care au lasat-o este aproape scazuta. Se prajeste usor faina in unt si se stinge cu o ceasca din zeama in care au fiert ciupercile. Se lasa sa fiarba incet pana ce sosul este potrivit de gros. Se amesteca cu ciupercile; se da sare si piper si se lasa sa dea impreuna cateva clocote. Se serveste foarte fierbinte, cu mamaliga
1kg ciuperci,
2 linguri unt,
2 linguri
faina, sare, piper.
Se aleg ciuperci, de preferinta mici, in orice caz foarte proaspete, albe si cu carnea tare. Se curata, se rup picioarele, iar ciupercile mari se taie in patru sau in mai multe bucati, dupa marmie. Pe masura ce sunt curatite, se arunca intr-o cratita cu apa rece in care s-a pus putin otet si un praf de sare, pentru a nu se innegri inainte de a fi puse foc. Indata ce sunt toate curatite, se pun in cratita sa se inabuse, cu unt si putina sare. Se amesteca din cand in cand se fierb pana ce apa pe care au lasat-o este aproape scazuta. Se prajeste usor faina in unt si se stinge cu o ceasca din zeama in care au fiert ciupercile. Se lasa sa fiarba incet pana ce sosul este potrivit de gros. Se amesteca cu ciupercile; se da sare si piper si se lasa sa dea impreuna cateva clocote. Se serveste foarte fierbinte, cu mamaliga
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.