Din aceeasi categorie
|
Gnocchi international 3.311 vizite - 0 comentarii adaugat de charles |
||||||||||||||||||
|
Supa de spanac, ricotta si gnocchi 2.574 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pachetele de carne cu fasole verde 2.484 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de vita inabusita in bere 1.977 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de Iepure cu sos alb 1.675 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort de biscuiti 3.592 vizite - 0 comentarii adaugat de ioana |
||||||||||||||||||
|
Empanadas cu branza si marar 2.429 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sos cocktail picant 1.412 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rosii cu usturoi pentru iarna 1.292 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
„Rosii sub zapada"- Nu se strica timp de 12 luni! 472 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Gnocchi a la parisienne
| Adaugat de Cozana | 28.07.2014 |  Adauga
la favorite |
3.446 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru Gnocchi a la parisienne
1 portie galuscute frantuzesti
200 gr ciuperci
2 linguri ulei
Sos Mornay
50 gr unt
1 lingura cu varf faina
300 ml lapte
100 gr cascaval (am folosit Moeciu)
1 varf cutit nucsoara
4 picatui ulei de trufe albe
sare
Portii: 4
Gnocchi a la parisienne - Preparare
1.Pregatiti galustele frantuzesti urmand instructiunile de aici si lasati-le la frigider sa se raceasca.
2.Sotati ciupercile taiate felii in uleiul incins, la foc maxim, pana sunt facute. Sarati-le.
3.Pregatiti sosul Mornay dupa instructiunile pentru sos bechamel de aici. Cand l-ati terminat, luati-l de pe foc, adaugati cascavalul razuit, nucsoara, sare dupa gust si uleiul de trufe. Amestecati bine.
4.Amestecati galustele si ciupercile cu 1/2 din sosul preparat. Turnati-le intr-un vas termorezistent (sau in boluri individuale termorezistente). Turnati restul de sos deasupra.
5.Dati la cuptor la 180C pentru 30 minute, pana se rumeneste frumos deasupra. Presarati cu patrunjel tocat. Serviti imediat.
1 portie galuscute frantuzesti
200 gr ciuperci
2 linguri ulei
Sos Mornay
50 gr unt
1 lingura cu varf faina
300 ml lapte
100 gr cascaval (am folosit Moeciu)
1 varf cutit nucsoara
4 picatui ulei de trufe albe
sare
Portii: 4
Gnocchi a la parisienne - Preparare
1.Pregatiti galustele frantuzesti urmand instructiunile de aici si lasati-le la frigider sa se raceasca.
2.Sotati ciupercile taiate felii in uleiul incins, la foc maxim, pana sunt facute. Sarati-le.
3.Pregatiti sosul Mornay dupa instructiunile pentru sos bechamel de aici. Cand l-ati terminat, luati-l de pe foc, adaugati cascavalul razuit, nucsoara, sare dupa gust si uleiul de trufe. Amestecati bine.
4.Amestecati galustele si ciupercile cu 1/2 din sosul preparat. Turnati-le intr-un vas termorezistent (sau in boluri individuale termorezistente). Turnati restul de sos deasupra.
5.Dati la cuptor la 180C pentru 30 minute, pana se rumeneste frumos deasupra. Presarati cu patrunjel tocat. Serviti imediat.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.