Din aceeasi categorie
|
Tocanita de vinete cu rosii si ardei 499 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de porc in sos de ceapa, ardei, morcovi 27 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de pui in stil hawaiian 294 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri din piept de curcan cu tocanita de praz 1.426 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de mangalita cu varza murata 2.104 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de dovlecel cu carne de curcan 1.315 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de nuci cu mingiute din carne si pasta de rodii 2.008 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mamaliga in straturi de post 1.064 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de legume cu cartofi 2.185 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de rosii la borcan pentru iarna. 92 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ghorme Sabzi / Tocanita persana
| Adaugat de Cozana | 24.07.2014 |  Adauga
la favorite |
2.010 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
•1/2kg de carne de vita sau de preferabil oaie taiata cubulete
•1 ceasca de fasole rosie boabe
•1 ceapa galbena mare taiata cubulete mici
•2 linguri paste de tomate
•1/2 kg amestec din: patrunjel + Coriandru + ceapa verde taiata marunt + praz verde + schinduf. Se pot gasi la magazinele iraniene sub numele ‘Sabzi Ghorme’
•1 lingurita turmenic
•3-4 lamai uscate sau 1 lingurita de de pudra de lamaie uscata sau 3-4 linguri de zeama de lamaie proaspata
•Sare si piper
•ulei
Mod de preparare:
- prajim ceapa in putin ulei intr-o oala pana cand culoarea cepei devine aurie
- adaugam turmanicul si il prajim inca 2 min
- adaugam carnea si o prajim pe o parte si pe alta
- daca folosim verdeturi proaspete, le prajim 15 min si daca folositi ca mine varianta uscata se lasa 5 minute
- adaugam pasta de tomate
- adaugam fasolea
- umplem oala cu apa si o lasam pe foc mare pana cand incepe sa se clocoteasca dupa care micsoram flacara si lasam tocana sa fiarba in jur de 2 ore sau pana cand fasolea si carnea sunt facute.
- adaugam lamaia si il mai lasam inca 30 de minute
Ghormeh Sabzi-ul se serveste cald peste orez simplu
•1/2kg de carne de vita sau de preferabil oaie taiata cubulete
•1 ceasca de fasole rosie boabe
•1 ceapa galbena mare taiata cubulete mici
•2 linguri paste de tomate
•1/2 kg amestec din: patrunjel + Coriandru + ceapa verde taiata marunt + praz verde + schinduf. Se pot gasi la magazinele iraniene sub numele ‘Sabzi Ghorme’
•1 lingurita turmenic
•3-4 lamai uscate sau 1 lingurita de de pudra de lamaie uscata sau 3-4 linguri de zeama de lamaie proaspata
•Sare si piper
•ulei
Mod de preparare:
- prajim ceapa in putin ulei intr-o oala pana cand culoarea cepei devine aurie
- adaugam turmanicul si il prajim inca 2 min
- adaugam carnea si o prajim pe o parte si pe alta
- daca folosim verdeturi proaspete, le prajim 15 min si daca folositi ca mine varianta uscata se lasa 5 minute
- adaugam pasta de tomate
- adaugam fasolea
- umplem oala cu apa si o lasam pe foc mare pana cand incepe sa se clocoteasca dupa care micsoram flacara si lasam tocana sa fiarba in jur de 2 ore sau pana cand fasolea si carnea sunt facute.
- adaugam lamaia si il mai lasam inca 30 de minute
Ghormeh Sabzi-ul se serveste cald peste orez simplu
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.