Ingrediente Gogonele Murate in Otet:
- aprox. 3 kg de gogonele, marime medie;
- 1 ceapa medie;
- 35 ml otet, la borcan;
- 4 catei de usturoi, la borcan;
- 1 lingurita rasa de boabe mustar, la borcan;
- 5-7 boabe de piper, la borcan;
- 1 lingurita rasa de seminte de marar uscat, sau o palarie mica de marar proaspat;
- 1 frunzulita de dafin, la borcan;
- 1 frunzulita de telina, la borcan;
- 1 lingurita buna de zahar, 5-6 gr, la borcan;
- 1 lingurita buna de sare neiodata, la borcan;
- apa cat cuprinde;